米沢のはぐれ観光情熱系
▼孫悟空の角玉らーめん！
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すぎちゃんさん書き込みありがとうございます。 ここのスープ美味しかったですよ〜。 私が聞いたのは以前はあるところの料理長だったということです。洋食部門だったんでしょうか。でもあの不思議な味は洋食系のまろやかさなのかもしれません。 中華部門という話しもチラッと聞いたのですが、定かではないです。 あと、すみません煮玉子という言い方は違いますね。中はとろり半熟ですので、半熟玉子？でいいのかな。これも美味い。 角煮も柔らかくしっかり作ってるんでしょうね〜。 あ〜また食べたくなりましたよ〜。
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