上杉記念館にて:米沢のはぐれ観光情熱系

米沢のはぐれ観光情熱系

▼上杉記念館にて

この日のお献立は
冷汁
あけびの蒲焼
鯉の洗い　おろし　あかめ　煎り酒（煎り酒という今回再現された上杉婚礼膳のひとつ）
芋煮
米沢牛葡萄酒煮　南蛮仕立
秋酒とうこぎ豆腐の揚げだし　もみじおろし　きのこ餡
菊花ご飯のおにぎり　
胡瓜漬け　おみ漬け

でした～。

上杉記念館の料理はいつも美味しくて大満足。
味付けがとても好きです。

●画像 (大中小)
●2005.09.15
●aoki
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