米沢のはぐれ観光情熱系
▼ミートピアのステーキ その2
ナイフで切り分けたところです。
美味そうだべっす?
ミディアムでいただきました。
鉄板に2枚乗って来ましたのでステーキソースと塩コショウに分けて。
いや〜美味しかった!柔らかかった!本当に感動しました!
我々地元民でもはなかなか米沢牛は食べられないですからね。
ちゃんと聞くのを忘れてしまったのですが、この2枚の肉は柔らかさや肉質が違うような感じがしたのですが、どうなんでしょうか。
違う部位の肉を楽しめるようにしているのかな〜。
そのへんちゃんと聞かなくてはダメだよな〜。スミマセン。
このステーキは150g 約4500円
大満足の逸品でした。
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●2005.12.05
●aoki
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