米沢のはぐれ観光情熱系

米沢市立病院の近くにある、「孫悟空」というラーメン屋にてお昼。
ｍ社長に連れて行ってもらい、ご馳走になりました。

角玉ラーメンとは、角煮と煮玉子が入っているラーメンで、角煮と煮玉子両方好きな私にはとても魅力的なものです。壁に書かれたメニューと写真を見て即決めでした。

食べてみると、麺は自家製麺とのこと。やや太麺の縮れ麺も美味しく、スープも
とてもまろやかな感じがしました。
角煮も柔らかく美味かった！ごちそうさまでした！

ぜひまた食べたくなる一品です。


孫悟空
TEL：0238-23-6008
住所：米沢市相生町6-45
定休日：毎週火曜日
営業：11:30-20:00（15:00-17:00は休み）

機会があったら是非たべてみたいです。
ここのオーナーさんもともと洋食シェフからの転身とか？

すぎちゃんさん書き込みありがとうございます。
ここのスープ美味しかったですよ〜。
私が聞いたのは以前はあるところの料理長だったということです。洋食部門だったんでしょうか。でもあの不思議な味は洋食系のまろやかさなのかもしれません。
中華部門という話しもチラッと聞いたのですが、定かではないです。
あと、すみません煮玉子という言い方は違いますね。中はとろり半熟ですので、半熟玉子？でいいのかな。これも美味い。
角煮も柔らかくしっかり作ってるんでしょうね〜。
あ〜また食べたくなりましたよ〜。

初めて行ったんですが、角玉ラーメンおいしかったです〜(●´ω｀●)ゞくどくない油っぽさだったので大満足です♪また行きたいです。。

ペコちゃんさん、書き込みありがとうございます。
自分もまた角玉ラーメンを食べてきました。
最初、麺と一緒に食べているときはちょっと薄く感じたのですが、後味はやっぱり美味いと感じるラーメンでした。
昼の方が安定しているのでしょうか？どうでしょう。
お店の方も愛想が良く（ご夫婦なんでしょうか）　ご主人も帰り際に
ありがとうございましたと声かけてくれました。
また行きます！