帰ってきました!
高校を卒業して仙台の専門学校で2年、東京の和食すき焼き店に就職して 4年半の月日が流れていましたがついに!(ようやく)帰還命令が下りたので 戻ってきました村山市! 6年半もいないと新旧交代、様々なお店がなくなってたり、できていたりしていますね。 おかげさまで、肉料理あんどうは今年で創業43年目を迎えております。 祖父の代から始まり、私でついに三代目! 期待とプレッシャーで押しつぶされそうではありますが、 両親と共に精一杯、老舗と仲間入りした?伝統の味を守りつつ、 新しいことにも挑戦していきたいとおもいますので、 ご愛顧のほどを宜しくお願い致します。 三代目
2014.10.10