高校を卒業して仙台の専門学校で2年、東京の和食すき焼き店に就職して
4年半の月日が流れていましたがついに!(ようやく)帰還命令が下りたので
戻ってきました村山市!
6年半もいないと新旧交代、様々なお店がなくなってたり、できていたりしていますね。
おかげさまで、肉料理あんどうは今年で創業43年目を迎えております。
祖父の代から始まり、私でついに三代目!
期待とプレッシャーで押しつぶされそうではありますが、
両親と共に精一杯、老舗と仲間入りした?伝統の味を守りつつ、
新しいことにも挑戦していきたいとおもいますので、
ご愛顧のほどを宜しくお願い致します。
三代目