こんにちは。三澤です！

今回のアナ☆カフェ、すいーと♥すいーつは、
南陽市にあります「じんだん本舗 大江」さんにお邪魔してきました。


じんだん菓子専門店の大江さん、
ご存知の方多いのではないでしょうか？

こだわりの製法で作ったじんだん餡は、
砂糖・塩・枝豆だけのシンプルな素材で、
豆の風味を最大限に生かしているんだそうです。

じんだんのシュークリームやプリン。
ロールケーキなど本当に沢山の種類のじんだん菓子があるのですが、
今となっては定番のじんだん大福は、
なんと大江さんが元祖なんだそうですよ！


今回は、そんな数々のお菓子の中から、
土日祝日限定で焼き立てを販売している
「じんだんどら焼き（105円）」と
新商品の「じんだんチーズケーキ（1050円）」をご紹介しました☆


どら焼きは、平日も販売していますが、
焼き立てを105円でゲットできるのは土日祝日だけ！
お店に併設されている工場で、職人さんが
１枚１枚丁寧に焼き上げたふわふわの生地と
たっぷりのじんだん餡×バターの組み合わせが最高です！


チーズケーキは４号サイズのホール売りです。
ふわふわなめらかなスフレタイプの生地の中に
鶴岡産のだだちゃ豆をすりつぶしたものがふんだんに入った
ほんのりみどり色のケーキ♡
だだちゃ豆は、食感を残すために
あえて細かくしすぎないようにしているという事で、
なめらかでつぶつぶな食感が良かったです。


また、大江さんでは、
クリスマスケーキの販売も行っていて、
定番ケーキの他、じんだんクリームを使用した
大江さんならではのケーキもあります。
今年は、じんだん本舗大江さんのクリスマスケーキは
いかがですか？？




大江の皆様と。ありがとうございました。


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じんだん本舗 大江
住所…南陽市三間通３７－５
ＴＥＬ…０２３８－４０－２３０６
営業時間…８：３０～１８：２０
定休日…無休
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こんにちは。明石です。
16日から、アナ☆カフェvol.60の放送がはじまりました。

私は今回、「おきたまグルメなび」のコーナーで、
川西町上小松の「米沢牛煮込み あっさり」さんに行って来ましたよ♪

「牛すじ煮込み」で有名なあっさりさん。
100年継ぎ足ししている秘伝のたれは、醤油と砂糖のみを使用しています。
米沢牛の甘み・旨味が加わり、ごはんが進むおいしさです。


こちらは、新商品「米沢牛巻きおむすび」
川西産のごぼうが入ったモチモチの五目ご飯を米沢牛で包んだおむすびです。
香ばしいごぼうと米沢牛の相性がよく、
牛すじ煮込みのたれをアレンジした和風ダレをとろ～りとかけて、
より濃厚な味わいに！
来年２月からの販売ですが、一足早く食べたい！という方は、
お店で味わうことができますよ。


続いて、「やまがた地鶏の鶏南蛮」
置賜産のそば粉を使用した五割蕎麦は、つるつるとした食感が特徴。
鶏の旨味が詰まったつゆにつけていただきます。
5年ほど前に加わったメニューということで、
まだ食べたことがないという人は、ぜひ味わってみてください。


＜米沢牛煮込み あっさり＞
住所・・・・川西町上小松1644
営業時間・・11:00～22:00
定休日・・・毎週月曜
TEL ・・・0238-42-3254
※大沼米沢店6階にも店舗があります。

11月のアナ☆カフェは、16日～30日の放送です。
主な内容は･･･

「すいーと♥すいーつ」･･･じんだん本舗大江（南陽市）

「おきたまグルメなび」･･･米沢牛煮込み あっさり（川西町）


このほか、
イオンシネマ米沢の最新映画情報や
NCV新潟センターの情報など盛りだくさん♪
プレゼントも必見ですよ！
お楽しみに♪

今回のおきたまグルメなびは、
米沢市金池に今年８月にオープンした
「和彩キッチンBee（ビー）」さんをご紹介☆


『Bee＝はち』という事で、
お店の名前には、働きばちが甘い蜜を集めるように、
様々な旬の食材を集めて美味しい料理を提供したい！
という意味が込められているそうです(^^)♡


落ち着いた雰囲気の店内では、
魚料理を中心とする日替わり定食や
こだわりの県産赤がら卵を使ったオムライス、
国産牛すじのハヤシライスなどなど、
様々なジャンルのメニューを楽しむ事ができます。

ランチタイムは、これらのメニューに
サラダとスープが付くのでお得ですよー☆


今回私が頂いたメニューは、

☆自家製タレに漬け込んだ
国産鶏のから揚げカフェ風プレート」（８８０）

☆米沢　南原産そば粉の地粉ガレット（７８０）

の２品(^^♪


どちらも、とってもおしゃれな見た目で
女性に大人気なんだそうです☆

から揚げは、カリッとジューシーで、
うえにかかった甘辛い特製タレとマヨネーズが
食欲をそそります。
付け合わせの自家製ピクルスも美味しかったです！





ガレットは、地元南原産のそば粉100％で、
もちもちとした食感とそばの香りがGOOD！！
とろけるチーズとベーコン、卵が包まれているので、
お食事として味わえる一品です。


店長の佐藤さんいわく、地産地消をなるべく心がけて
調理しているという事で、
どのメニューも興味の引かれるものばかりでした！

また、Beeさんでは、お酒も豊富に取り揃えているので
3500円～の宴会プランもオススメですよ！


みなさん、ぜひ足を運んでみて下さい♪






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和彩キッチンBee
住所…米沢市金池８－１－２６
ＴＥＬ…０２３８－４０－１５７６
営業時間…昼１１：３０～１４：００
　　　　　夜１７：００～２２：００
定休日…火曜日
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こんにちは、明石です。
今日から、アナ☆カフェ59の放送が始まりました！


私は今回、「ぷちたび！仙台」のコーナーで、
青葉区国分町のカレー店「カレーと野菜 香希（こうき）」さんにお邪魔してきましたよ♪


店主の佐藤さんは、野菜ソムリエの資格を持っていて、
野菜をふんだんに使ったカレーは、ヘルシーなのに濃厚な味わい。



今回ご紹介いただいた、野菜カレー（ランチセットで880円）には、
フライパンで蒸し焼きにした色とりどりの野菜がのっています。
手作りのカレールーには、ペースト状にした野菜が入っていて、
舌触りがとってもまろやかなんです。
後からくる、ピリッとした辛さがたまりません。




こちらは、カシミールカレー（780円　※ランチ料金。ミニサラダ付き）

柔らかい鶏肉がごろごろ入っています。
辛いカレーが好きな人は、こちらがおすすめです。


ランチセットはもちろん、カレーにはサラダが付くんですが、
佐藤さんの実家で育てているトマトを中心に、新鮮な野菜がいただけます。
ドレッシングも手作りするというこだわり。安心安全ですよね。
みなさんもぜひ味わってみてください！！


詳しくは、アナ☆カフェ59で。10月31日(木)まで放送中です！


カレーと野菜 香希(こうき)
住所・・・・宮城県仙台市青葉区国分町3-4-5クライスビルB1F
営業時間・・・ランチ　11:30～16:00　 ディナー　18:00～21:00
TEL・・・・022-398-4193
定休日・・・日曜・祝日