山形県米沢市《なせばなる秋まつり》公式ホームページ

第4回なせばなる秋まつりと併せて開催する「米沢どん丼まつり」。
置賜地域の食材を使用したさまざまなオリジナル丼が大好評の
このイベントは今回で8回目です。
今年はどんな丼ぶりが販売されるのか！？
先日行われた関係者試食会の様子をレポートします！


当日出品予定の17品のうち、16品が試食のために並びました。
一挙に紹介していきます。


まずは8年連続毎年出店のタスクフーズ（①）、上杉城史苑（②）、廟の隠れ家（③）の3丼と
7年連続出店レストランヴェルデ（④）の常連丼ぶりたちです。
隠れ家のそぼろ丼とヴェルデの生姜焼き丼は期間限定で店舗販売予定！


次の色とりどりの4つの丼は左から、
米澤藩おだい処できた亭や（⑤⑥）、馬かもん（⑦）、らあじゃ（⑧）です。
馬かもんの馬か丼はまつり終了後から数日間の店舗販売があります。


こちらはボリュームたっぷり、肉が食べたいならはずせない4つの丼です。
もちやの米沢牛すじ煮込み丼（⑨）のみ店舗販売予定、牛萬（⑩）、あっさり食堂（⑪）は
このおまつり限定メニューです。
会津ミニソースカツ丼（⑫）は、会津から毎年出展いただいている、
元祖煮込ソースカツ丼の店なかじまでいつでも食べられます。


今年の高校生コラボ丼は、置賜農業高校×あっさり食堂のこちら。
エコ地鶏とは置農の学生たちが発案したブランド地鶏で、
ワイン生産で出るぶどうの搾りかすを餌に生育した地鶏なんだそうです。

ここまでは全て引換券1枚（600円）で食べることができます。
そして、ここからが引換券2枚（1200円）の特別丼！


毎年行列＆売切れ必至のこちらは米沢牛黄木（⑭）、タスクフーズ（⑮）、
元祖煮込ソースカツ丼の店なかじま（⑯）から。
会津ソース上ヒレカツ丼はお店で常時販売中ですが、米沢牛の2つの丼は秋まつり限定販売です。

ここまでの16の丼に、米沢観光物産協会女性部会の
「米沢風芋煮＋益子焼き皿に旬のお漬物をのせて」（引換券1枚）が加わり、
全部で17品が出品されます。
まつりまではまだ一か月以上ありますが、どの丼を食べようか迷ってしまいますね。