さっぱり初夏の味

六味庵(℡0238-43-6363)のどら焼き。

春には蕗の薹餡など季節の味があります。初夏はレモン味と赤シソ味があるようで。

気になる~~~~赤シソ。レモンはレモンケーキなどから想像できますが、赤シソ…。

見た目は桜餡か?と思いましたが、さっぱりしたシソの味がする餡で。ふんわりと甘めの皮によく合いました。

2023.06.13:aka-you:[]