土曜日曜の猛暑から一転、２３～２４℃の曇り空の月曜日です。

気温差に体がついていけず、だるくて仕方がありません。皆様はいかがでしょうか。

どうぞお体ご自愛下さいね。

気温が下がったので、温かく美味しいお茶が飲みたくなりました。

長浜園（℡0238-43-5142）  静岡県産 お茶の王道 藪北 「深蒸し茶」

深蒸し茶の反対は、浅蒸し、だとお思いの方もいらっしゃるでしょうが、正解は「若蒸し茶」です。(私もつい先ほど知りました）

深蒸し茶は、苦み、渋みが少なく、色がでる。若蒸し茶はその反対で、苦み、渋みが多く、色は山吹色（緑より黄色っぽい）だそうです。

深蒸し、若蒸し、お好みでどうぞ。私は深蒸し茶派です。