和膳 味よし|山形県川西町の会席・割烹料理店~季節の和食をご堪能下さい
山形県川西町で『季節の和食』をゆっくりお楽しみ下さい。会席と割烹の美味しいお店です。
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★味よし「オススメ土鍋の蛸(たこ)飯はいかがですか??」
・お祝いやコース料理のお食事に大好評の土鍋で炊き上げた「鯛めし」は、皆様にたくさんのご予約をいただきお召し上がりいただいておりましたが、その他にも!季節の旬の味や、ご希望の食材でもおいしくご用意させていただきます。
こちらは、蛸(たこ)が大好きなお客様からのリクエストでした。土鍋だからこそのホカホカに炊き上げたご飯です!おいしいですよ!
2010.06.29:板長:
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お料理のご紹介
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★味よし「沖縄産もずく酢」さっぱりしますよ!
・蒸し暑い日が続いていますね。雨降りでジメジメして気分も晴れない気がしてしまいますね。やっぱり、夏メニューやさっぱりしたものをご紹介したくなってしまいますね。身体にも良い「酢のもの」の中でも、かわいい季節のトッピングで楽しめる味よしの「もずく酢」は人気です。(最高記録・・・お一人で三つお召し上がりになった方がいましたが、何個でもウマイ!と絶賛していただきました)繊細な食感とちょうどいい、すっぱさが絶妙です。ぜひ、お召し上がり下さいませ。
2010.06.23:板長:
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お料理のご紹介
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★味よし「北海道産ばふんウニ!甘いですよ~!」
・オススメでメニューにご紹介したところ・・いきなり完売!という大人気だった
ばふんウニでした。小さめですが、旨みがギュッとつまって甘いです。わさび醤油でも、とろろと一緒でも合います。お口でとろけるウニの美味、いかがですか??
ほぼ、毎日築地より直送の鮮魚たち、今日しかない!というオススメもございますのでお見逃しなく!!本日もお客様の喜ぶお顔が見たくて、仕込み中で~す!!
2010.06.18:板長:
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お料理のご紹介
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★味よし「玉葱のさらさらサラダはいかが?」
・もともとは、メニューになく、常連のお客様がお身体のためにと、お召し上がりになる時にご用意させていただいていた特別裏メニュー?でした。それを見ていた他のお客様が「食べてみたい・・!」と注文されるようになり、血液がさらさらになると言われる玉葱のスライスサラダが大人気に!!
味よし自家製のポン酢でシンプルにお召し上がりいただけます!ぜひ、いかがでしょうか?
2010.06.17:板長:
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お料理のご紹介
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★煮魚もうまいですよ~!!
☆目張(めばる)の煮つけです!
・お魚好きのお客様からの、ご来店にあわせたリクエストでご用意させていただきました。おいしそうな香りまでお届け出来ないのがとても残念ですが・・(笑)
本日のオススメでお出しする事もございますが、お客様の希望やお好みに合わせて
ご用意することもできますので、どうぞ、お気軽にお申し付け下さいませ。
「今度、刺身のウマイとこ、よろしく!」「焼き魚食べたいな!」なんて、おまかせいただければ、嬉しく思います。ぜひ、お召し上がり下さいませ!
2010.06.16:板長:
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