和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●板長おすすめデザートも定番になりつつあります！

こちらは、人気のガトーショコラに今回は、自家製のコーヒーゼリーをトッピングしました。

チョコレートの甘さとコーヒーの苦味・・・合いますよね♥

季節のフルーツも一緒にお召し上がりいただいています。

別腹の余裕、必ずあけておいて下さいね（笑）

●先日のお休みの日、七ヶ宿スキー場に行きました。
長男は、小学校のスキー教室で行ったことがあり、スイスイと大喜び！！次男は、大きなスキー場やリフトは初体験でしたのでドキドキ♥三男は、ほとんどオマケ（笑）
そり滑りが出来たらいいな～程度のつもりで出かけました。

「習うより慣れろ」の父ちゃんのスパルタ的な指導で、結構頑張ったみたいです（笑）


私も道産子（一応雪国出身！！）なので、滑る気マンマンでしたが、三男のやたら眠い病「やんだ～お家帰る～！！」というダダで悲しい事に一日終わりました・・・（泣）
みんなで楽しむのは、まだまだこれからですね。


冬は寒いですけど、景色も楽しめるスポーツもいいかも！！と思いました。

●男性の皆様方は、今日はルンルンの嬉しい日ですか？
え～？まさか、残念な日になっちゃいましたか？？（苦笑）


味よしでも、男性のお客様限定で「感謝チョコ」をお渡ししていました。
本当に、ほんの気持ちですが・・・♥

でも、チョコレート大好きの私は、それだけで、男に生まれたかったと思ったりしちゃいますが（笑）（コレ・・・もらえること前提で言っていますが・・・）

実は、息子（次男）が、人生で初めて、カワイイ手作りのチョコレートをいただきました。女の子が一生懸命作ってくれたかと思うと、本当にもったいなくて、本当に有難い気持ちです。
心から・・・ありがとうございます！！
・・・本人は嬉しいんだけど、どうしていいかわからないという感じでしたが、その辺がまだ・・・（笑）女の子の気持ちのわかる男に育てなければ！？と思いました。
これからもヨロシク☆いっぱい楽しく遊んで下さいね♥

皆様も、ステキなバレンタインDAYになりますように！！

●今日は、Mr.ぶーさんこと、佐々木さんのご命日です。
もう、あれから一年・・・。月日の経つのは本当に早いものですね。でも、今でも「これ使ってみてくれよ～！」って言いながら、川西町産の食材？もしくは、おもしろい何かを持って、たずねて来てくれそうな気がしています（笑）
いつも元気で、パワフル！熱く語るその姿がもう見れないなんて、やっぱり、信じられない気がしてしまいます。


実は、味よしの「ブログ」を始めてみないか？？とススメてくれたのは佐々木さんでした。当時の私達は、店の事で本当に手一杯、インターネットなんてちんぷんかんぷん！（笑）
そんな状態の私達に、一生懸命「味よしのいいところ、たくさんの人に知ってもらおう」と、手を貸して下さって、助けてくれました。しばらくは、データと載せたいことを佐々木さんに一度送ってから、掲載してもらっていました。ご病気になられた時も病気の人にそんなことさせられないという私達に、「味よしのブログを見てくれている人の件数が増えているから、続けよう！」と。闘病中も、本当にお身体が辛い状態になる直前まで、支えてくれていました。


いつも、本気で、本音で・・・ぶつかってきてくれた佐々木さんの気持ちには、ただ感謝するばかりです。自分の信念をいつでも貫こうとする姿は、今でも目標にするところです。
もっと、もっと一緒に仕事がしたかったです。
もう一度、逢いたいですね・・・。


佐々木さんが私達に残してくれたものは、本当に大きくて、ここでは伝えきれません。感謝の気持ちも、言葉にし尽くせませんが、これからの頑張りを見守っていただきたいと思っています。心からの「ありがとう」を捧げます。

見てくれてますかね～？？このホームページ・・・（笑）
もっとこうした方がいいな～なんて言ってそうだな～（笑）


約束したことも、やりたかった夢も・・・一つずつ、一歩ずつ近づけるようにしたいです。
まだまだですが、これからも精一杯、頑張りますから！
天国のパソコンで見ていて欲しいと思います。

●味よしにご来店されたお客様によく「珍しい物やいいお酒入ってますね！！」と言っていただくことがあります。
ありがとうございます！！
中には、「迷うんだよな～？？」と言う方も（笑）たくさん迷ってお好きなモノをゆっくり決めて下さい。

おタバコと同じで、お好みがあると思います。もちろん、私達も試飲してオイシイお酒や酒屋さんの人気のお酒を取り寄せていますので、オススメもさせていただいております。

ぜひぜひ、「合うお酒」選んでみて下さいね！！