和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●珍しい魚がいっぱいの味よしのお造りメニューですが、コチラは本当におもしろい名前の魚です。

「糸より鯛（いとよりたい）」です！

味よしに来たら「お造り」ぜひ、ご賞味下さいませ！！

●先日、Iちゃんが味よしを卒業することをお知らせしましたが、ご来店下さるお客様皆様より、あたたかいお言葉を頂戴しておりました。本当にありがとうございます。


Iちゃんが味よしを卒業する最終日ですが、６月３日（金）となりましたことをお知らせ致します。
ご都合のつく皆様、もしよろしかったら、Iちゃんに声をかけてあげて下さいね！！


いつも一緒に仕事をしていたのに、ツーショットの写真がない！ということに気づき、どうしても記念に！と、照れるIちゃんに無理やり迫りました（笑）（撮影：板長）

結婚式に出席させていただくため営業時間の変更をします。

★６月１１日（土）はPM６：３０～より開店します！！
★スタッフがおりますので、お飲み物はOKですが、食べ物のオーダーについては、式場より戻り次第！！のスタートになりますので、どうぞご了承下さいませ！！

●トマトの苗植えをさせていただいている間、しばらくは、珍しい作業にじっとして見ていた三男でしたが、だんだんと動きが・・・（汗）

「Aたんも！Aたんも！」と言うので、やらせてもらいますが、なかなか思うように出来ず。


そのうちに、ハウスの中を見回して、
「しゅごい（スゴイ）広い！」と行ったり来たり。
ニコニコで歩き回っていました。


「みどり、キレイ！」
「これ、お米だよ！」

と、ちゃんと、お話は聞いてたんですね（笑）
気持ちの良い感じや自然の雰囲気は、子どもにもよくわかるみたいでした。また、一緒に伺いますね！

●味よし家の我が子達は、何度もご紹介させていただいている通り男三人です（笑）
（まあ、急に女の子になられても困る？？のですが・・・）


長男、次男、三男と同じ父と母から生まれたのにもかかわらず、やっぱり一人ひとりが全然違っていてオモシロいです。
まあ・・・とにかく、元気有り余っていますので、のん気にオモシロいなんて言ってられないことの方が多いのですが（怒）

普段は「この人達はケンカをするために生まれて来たんだろうな！」と思うほどですが、やっぱり兄弟同士。

特に、長男の三男への「愛」には関心します。叩かれても、全く怒らないし、物は貸してくれるし、とにかく抱っこしたり世話もするし、いつでも優しく、常に寛大。
・・察するに、次男はライバル的になるんですかね？（笑）
次男との関係とか仲良しぶりとか、かわいがり方とかとちょっと違うんですよね。

長男　　「母ちゃん、Aちゃんさ、元気で優しい子に育つといいね。俺、いっぱい優しくすっからさ！」（お父さんですか～？）

　　　　「保育園、楽しいって言ってる？俺、心配だな～。」
　　　　　　　（母ちゃん的には、あなたも心配ですが？）

私　　　「ありがとう！Yは、Aの事、そんなにカワイイの？」

長男　　「母ちゃん、ナニ言ってんだよ？俺は、こんなにカワイイ子はどこにもいないと思うよ！」
（・・・やっぱり、父？）

そうか、恐れ入りました・・・親顔負けですね。（笑）

三男は、「Ｙ～兄ちゃんもＭ～兄ちゃんも大～好き♥」といつも甘えます。ホント得ですよね～！末っ子は。
・・・わかってらっしゃる（笑）

●こちらは「なめろう」です！鯵（あじ）のお造りが大好きなお客様から「なめろうにしてもらえっか？」とのリクエストをいただいてご用意させていただきました。


作り方はいろいろですが、味付けが大事！
もちろん板長のオリジナルです！
絶妙な味！！「んめ～な～！」と喜んでいただきました。


例のごとく、企業秘密だそうで、作り方は内緒（笑）
味よしにて、ぜひぜひお召し上がり下さいませ！！