和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●先日は、手で刈る体験をさせていただいたところでしたが、今回は、機械（コンバイン）での稲刈りを体験させていただきました。

なんと言っても・・・デッカイ！大迫力です（笑）
戦車みたいな？感じの大きさに一同ビックリしました。

田んぼに入り、２～３周くらいは、ぎいちサンが。
難しいところなので、見ていますが、乗りたくてウズウズ！

●トマトにも種類があって・・・こちら、味よしでトマトスライスサラダにも使わせていただいているのは「桃太郎」です。形・・・わかりますか？

キレイな小尻のような、この形！！

私のようなお尻では、決してないそうです（笑）ええ・・・よ～くわかっておりますが！

●行事が続いていたので、久しぶりに、子ども達と一緒にトマトのハウスに伺いました！！収穫のお手伝いをさせていただきました。

うわ～！！ビックリ～★☆★

大きくなっていて、木のように成長し、今の時期もおいしいトマトの実をたくさんつけていました！！

見上げると、みずみずしいトマトがいっぱい！

まだ青いもの（もうちょっとガマン）
少し赤みがついてきたところ（出荷できます）
赤く熟してる食べごろ（お家用になります）
S、M、L・・・大きさもありますが、市場に出せる商品としてのトマトは大事に、大事に手作業で収穫します。

軸をつけてそ～っと・・・傷つけないように採ります♬

●ご予約でご用意させていただいている、パエリヤです！！ご注文ありがとうございました。

「板長の格好（白衣）からは、想像つかないですね！」といつもお客様から、言われていますが、それほどの「洋食」ですもんね。パエリヤは、スペイン料理ですが、和食だけにとらわれずに、美味しいお料理をご用意させていただきたいと思っています。喜んでいただけて良かったです♥

・・・今度は、シャレで、板長の帽子を洋食のコック帽に、変えて出してみたらいいんじゃないか？？（笑）と、私は提案しているんですが、マジメな板長に、にらまれてしまいました・・・ほ、ほんの、じょ、冗談ですから～（泣）

と、いうわけで、「和膳・味よし」で、洋食もいかがですか？？

●１０月１０日（月）の夜の部の営業をお休みさせていただきます。

皆様には、大変ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞご了承下さいませ。
よろしくお願い致します。


先日、ご来店のお客様に「毎朝、お気に入りにして、ホームページ見てたよ！」と声をかけていただきました！
（Yさ～ん、見てますか？今度こそ土瓶蒸しを・・・！）

そして、偶然、そのお隣にお座りになったお客様も、マッキ色さん？という、以前ご自分のブログで味よしをご紹介下さった方ご本人でした！！（Mさんのブログまた見ますね！）

うわ～、なんかスゴイ！！偶然のオフ会？じゃ、ありませんが（笑）皆様といつもどこかで「繋がっている」ということが実感できて、とても嬉しく、励みになりました！！ありがとうございました♬

こちらのホームページ・・・
文章や写真も上手ではありませんが、お客様にとって、少しでも「味よし」がどんなお店であるか？また、こんなお料理があるんだなど、情報発信やお知らせが出来たらと、思っております。ご覧の皆様、どうぞこれからもよろしくお願い致します♬