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★味よし「またまた仲間入り♪愛する小物です!!」

  • ★味よし「またまた仲間入り♪愛する小物です!!」
●昨日、アクセス件数が700件を越え、800件に届きそうな感じでした!!何度もご覧頂いたり、いつも気にかけていただき感謝しております!!

以前調べたことをお聞きすると、味よしのホームページは、見て下さる方がページを開いてくれている時間が長く、記事の一つ一つを皆様がしっかり読んで下さるのがわかるのだそうです・・・♥それを知り「スゴ~イ、愛されているんだな~♥(照)」と解釈させていただき、本当にニヤケてしまいます。

これからも、お店を通して様々なこと、ご紹介していきたいと思います♪

皆様、応援ありがとうございます!!

これこれ♪ご紹介したかったんですよ~!!(笑)

先日、かわいいカエルのカレンダーをプレゼントしていただきました♥テンション上がる~↗↗嬉し~い!!(Hくん、いつもありがとう♪)
カウンター席の見えるところで、私達と一緒に皆様をお迎えしています。
お客様が、また味よしにお帰り(カエル)いただけるようにお待ちしていますね!!
2012.02.25:まきこ:コメント(0):[女将日記]

★味よし「築地直送の鮮魚で焼魚・・・とっておきです♪(笑)」

  • ★味よし「築地直送の鮮魚で焼魚・・・とっておきです♪(笑)」
●「さて、今日の酒のツマミは、何にしよう?」・・・と、
ご来店されてから迷われるお客様もいらっしゃいます・・・。

メニューの中にも「味よしの定番メニュー」はもちろんご用意させていただいておりますが、ぜひ、ぜひソコで板長や私達スタッフにお声をおかけ下さいませ♥

お召し上がりいただきたい一品は、本日のオススメにもございますが、その他にも「とっておき」があるかもしれません♪(笑)お客様より「メニューに載ってない、焼魚ありますか??」とのリクエストをいただき、先日ご用意しました♪

こちらの写真は、石持(イシモチ)の焼魚です♪
頭の横の部分にカタ~イところがあり、石頭?(笑)みたいなことからの名前だといいます。本当に魚の名前は、オモシロいですよね!

一匹丸ごと・・・岩塩焼きでお召し上がりいただきました!

その日しか、食べられない一品をお楽しみに♥





2012.02.23:まきこ:コメント(0):[お料理のご紹介]

★味よし「穴子の天ぷら☆自家製タルタルソースバージョン♪」

  • ★味よし「穴子の天ぷら☆自家製タルタルソースバージョン♪」
●江戸前穴子の天ぷらは、味よしのオススメの一品です。
磯揚げにしたり、揚げダシ風にしたり、岩塩でとお楽しみいただいているところです!!

こちらは、ひと味違って「自家製タルタルソース」です!

このタルタルソースなんですが、板長の考案で、実はマヨネーズの苦手な私もオイシイ♥と思える不思議な味!!

いつもほとんどのお客様は、ソースに使っているものを考えて当てながらお召し上がり下さるのです・・・(それも含めて、創作料理の楽しみだね♥とお客様とお話させていただきました♪)

が・・・、最後の秘密のモノがどうしてもわからないと言います。もう、その時の板長の嬉しそうな顔と言ったら(笑)料理人冥利に尽きる感じで・・・。


ぜひ、ご賞味下さいませ~!!



2012.02.21:まきこ:コメント(2)

★味よし「いらっしゃいませ~♪」

  • ★味よし「いらっしゃいませ~♪」
●仕事の合間に、保育園や学校帰り、店に子ども達が寄っていくことがありますが、店内をグルグル見回し、一言・・・
「今日は、お客様いっぱい来るんだね♥」とチェック・・・
おりょ?・・・ご、ご心配いただきまして(笑)

後で、なんでそう思ったか聞いてみると、ちゃっかり、お座敷にセットしてあるお鍋やお刺身のちょこを見ているようです。な、なるほど・・・☆(笑)

なかなか、観察眼はスルドイな~と思いました。

こちら、板長の仕事用、和食の?帽子です。
衛生面から、調理中にかぶっているんですが、ある日突然、三番子が「Aたんもかぶる~!かぶる~!」とだだをこねて・・・。

なんか、特別にイイモノに見えるんですかね?(笑)

ちょっと、偉くなった?気分なんですかね?(笑)

もしや、コスプレ・・・?イヤ違うことを祈ります(汗)

ものすご~く、ご満悦でした♪
(この日、この帽子のまま帰宅すると・・・やれやれです)

さて、本日も皆様のお越しをお待ちしておりま~す♪

2012.02.16:まきこ:コメント(4):[女将日記]

★味よし「かわいいBABY~☆」

  • ★味よし「かわいいBABY~☆」
●味よしにお越し下さるお客様から、嬉しいお知らせが届きます♥お知らせいただけること、本当に、それは私達の喜び&楽しみでもあります♪

「仕事がうまくいったよ!」
「彼女ができたんだ~♪」
「彼氏と仲直りできました・・・(照)」
「今度、結婚が決まりました♥」
「無事、赤ちゃんが生まれました!!」

わ~い!!皆さん、おめでとうございま~す☆★☆★☆

いつも、皆様から、いろんなお話を聞かせていただけること、心から感謝しております。この場をお借りして・・・

嬉しい時も・・・
哀しい時も・・・
寂しい時も・・・
幸せな時も・・・

これからも、ご一緒に笑ったり、泣いたり、騒いだり?(笑)させて下さいね♥

お知り合いになれた、いつも支えて下さる方達皆様のご健康とご多幸をスタッフ一同心よりお祈りしております♪

あ~それにしても、可愛いいですよね~。この生まれたばかりの赤ちゃんのクタクタなやわらかい感じにメロメロでした♥本当に、本当に、お誕生おめでとうございました!!
「我が家の四男にしたいくらい♪連れて帰りたいな~!」と
板長に申し上げましたが、真顔&本気で止められました(笑)・・・ですよね?・・・

皆様、お幸せに~!!
2012.02.15:まきこ:コメント(0):[女将日記]