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★味よし「キャベツの天ぷら!オイシイですよ!」

  • ★味よし「キャベツの天ぷら!オイシイですよ!」
●ゴールデンウィーク突入ですね♪皆様は、ゆっくりお休み出来ていますか?それとも、お仕事が忙しいですか??お身体に気をつけて楽しくお過ごしいただきたいと思います。
味よしでは、冷麺をはじめとして、あたたかい陽気に合った春のコースやお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております♪
営業日のご案内は、お知らせをご覧下さいませ♥ 

さて、今回紹介するのは、春のオリジナル創作料理です!いい春キャベツが入った時に、ご用意していましたが、人気のため、メニューにご紹介すると・・・すぐ売り切れてしまいます。やわらかい美味しいキャベツを使った・・・なんと、天ぷらです。この組み合わせ、意外にいいですよ~!今回は、カニとチーズをキャベツでくるんで、わさびの塩でお召し上がりいただきました♪
2012.04.30:まきこ:コメント(0):[お料理のご紹介]

☆味よし「夏の限定メニュー!!オリジナル冷麺!」

  • ☆味よし「夏の限定メニュー!!オリジナル冷麺!」
●飲んだ後、ちょっと小腹がすいたら・・やはり、ラーメン!?
いえいえ・・・!!
当店では、板長のこだわりオリジナル冷麺がオススメです!!
でもごめんなさい、「夏だけ!」なんですよね~。

・・・しかしながら、毎年のお客様からの「冷麺いつから?」という熱いLOVEコールを受け、頑固な板長が動きました(笑)

今年は、ちょっぴり早目のゴールデンウィーク4月28日(土)から、冷麺を解禁しちゃいま~す♪

夏の季節にはピッタリな、ちょいピリ辛の汁、ちょうどいい固さの麺に、半熟卵もポイントです。(この写真、ちょっぴり前のものですが、現在はさっぱりとした鶏肉がトッピングになっています!)

ぜひ、ご賞味ください。
なお、夏は、コース料理のお食事にもミニ冷麺をお付けすることができますので、お気軽にご相談ください。
2012.04.22:まきこ:コメント(0):[お昼の料理]

★味よし「コラーゲンたっぷり♪にこごりとウニ♪」

  • ★味よし「コラーゲンたっぷり♪にこごりとウニ♪」
●冬が一番の旬ですが、年中食べられる鼈(すっぽん)です。お鍋は春先までご予約をいただいております。男性を元気に♥女性を綺麗に♥してくれます。皆様のご予約ありがとうございます♪

鼈(すっぽん)は、甲羅や骨の部分意外、ほとんど全部食べられます♪てろ~ん・・・と柔らかいところが外れるんですよね♥生き血、お造り、お鍋、雑炊・・・ダシの出たスープもいい味です。

こちらは、アレンジメニューですが、鼈のにこごりのみを使った冷製の一品です♪海胆(うに)と梅を合わせて、さっぱり、ツルンとお召し上がりいただけます!

いや~・・・
コラーゲンたっぷりの!このにこごりを見ただけでも・・・
お肌がプルプルになりそうな??(笑)
・・・気がしませんか??

ぜひご賞味下さいませ!




2012.04.14:まきこ:コメント(0):[お料理のご紹介]

★味よし「何よりの励みになりました♪」

  • ★味よし「何よりの励みになりました♪」
●いつもホームページをご覧いただき、またご来店いただき、皆様には心より感謝しております♪

ご来店下さる方にはもちろん♥のこと、まだお会いしていない皆様にもホームページを通して、ご来店のきっかけにつながったり、お店のご案内や雰囲気、味よしからのメッセージがちゃんと届いていたらいいな~・・・といつも板長やスタッフのみんなとも話していました。以前、ホームページをつくっていく時に、上手く伝えられるか自信がなく迷ったこともありましたが、担当して下さった方に「お店からの皆さんへのLOVEレター♥」だと思って・・・と後押ししていただいた事を思い出しました。

少しずつ・・・私達のそんな願いが叶うことが多くなり、今日もまた、新しいお客様に巡り逢うことが出来ました♪すごく幸せです♪(O様、ご結婚記念日おめでとうございました!またのお越しをお待ちしておりますね♪)

きっと、きっと・・・これも、今までずっと支えてきて下さった皆様のお蔭ですね♪ありがとうございます♥

お店を通して、ご縁があってお知り合いになれることを心から嬉しく思います。そして、気にかけていて下さる方、皆様のご期待に添えるように、これからも精一杯気合を入れて頑張りたいと思いま~す♪(気合が入らないのは、後は膝だけ↓↓なんですけどね・・・スミマセ~ン)

・・・決して、上手な文章ではありませんが(恥)
これからも、ブログも精一杯続けていきたいと思います♪


2012.04.11:まきこ:コメント(4):[女将日記]

★味よし「新生活、頑張ってね♪」

  • ★味よし「新生活、頑張ってね♪」
●今日(もう、今日になってましたね)は、町内の小学校の入学式ですね!ドキドキのピカピカの一年生♥去年のことが懐かしく思い出されてきます。本当に四月は、新しい生活のスタートです♪素敵な出会いや出来事がたくさん皆様に待っていますように・・・!!

我が家の三兄弟も・・・めでたく?ステップアップ!(笑)
長男が六年生!次男が二年生!なれるのか?説もありますが(笑)、そして三男もようやく憧れの園児服?保育所の年少組に進級でした。

この春休みは♪
背が伸びたな~・・・
よく食べるな~・・・
兄弟ケンカばっかりだな~・・・
生意気なことを言うようになったな~・・・
勉強(宿題)も難しくなったな~・・・
でも!まだまだ、相変わらずだな~・・・(苦笑)

まあ・・・期待はするものの、それなり?(笑)その子なりではありますが!子どもの成長は、親のご褒美でもありますよね♪それぞれが、お友達や先生と一緒に元気で色々な経験をして、また楽しく過ごせたらと思い心から応援したいと思いました。

皆さんも、そんな気持ちで送り出すのかな~なんて思いながら・・・♪子育て中の皆さんも、お互い頑張りましょうね♪

どこかで、きっと、お世話になることと思います。
どうぞヨロシクで~す!!



2012.04.08:まきこ:コメント(0):[女将日記]