●冬の旬の味と言えば・・・鰤(ぶり)です!!お造りでも、しゃぶしゃぶでも、お鍋でも、とにかくウマイ!!そんな寒鰤を焼き魚でお召し上がりいただきました。
有馬(ありま)とは、山椒(さんしょう)を使った料理の名前によく使うのですが、兵庫県の有馬が産地として有名なためそのまま名前になったようです。山椒は、スパイシーな印象ですが、醤油で煮て佃煮にしてあるので、程よいすっきりとした香りを楽しめる美味しい焼き物に仕上がっています。
冬は、オイシイものだらけです(^_^)v
ただいま新年会で、「鴨のロースト焼きリクエストしていい?」とか「厳選素材の握り寿司食べたい!」とか「鰤(ぶり)のしゃぶしゃぶコース出来る??」とか「すっぽん鍋だべ~♪」と、美味しい冬を楽しめるように、皆様からたくさんのご予約をいただいております!ありがとうございます♥
皆様~!!ぜひ、どうぞ~♪
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★味よし「私のお正月・・・♪」
●今日から、長男、次男も学校が♪三男も保育園が始まり、三学期になりましたね♥・・・めでたし、めでたし(笑)
腹が減った、スキーに行きたい、遊びたい・・・そればかりの息子達。普段一緒に居られない分、楽しみましたが、一緒に居る事で目に付くこともあり、大声を出しっぱなしのお正月でしたね(笑)
昨日は、持ち物&宿題の最終チェックをし、なんとか新学期に間に合うことが出来ました。送り出してホッとします。でも一番ホッとしてるのは、ばーちゃんでは??ありがとうございます♪お疲れ様でした。
実は、私もお正月休みをいただきました♥
中学時代の同窓会があり、参加させてもらってきたのです♪
ちょいちょい、連絡を取り合っている人もいれば、25年ぶりの再会をする人もいて・・・。変貌ぶりにお互いビックリ(笑)記念写真を撮り、先生も合わせて80名以上いたかと思いますが、大宴会場では、首から下げた元の出席番号と旧姓の名札??(笑)それを頼りに見ながら、始まったのでした♥
こちらは、同じクラスのみんなです♪
PS.
来れない人もいたので、ぜひ、またの機会に逢いたいですね♥ゼッタイ、集まりましょう!次回の還暦まで・・・待てないよね??(笑)みんな、見てる?約束通り、掲載したよ♪(笑)
腹が減った、スキーに行きたい、遊びたい・・・そればかりの息子達。普段一緒に居られない分、楽しみましたが、一緒に居る事で目に付くこともあり、大声を出しっぱなしのお正月でしたね(笑)
昨日は、持ち物&宿題の最終チェックをし、なんとか新学期に間に合うことが出来ました。送り出してホッとします。でも一番ホッとしてるのは、ばーちゃんでは??ありがとうございます♪お疲れ様でした。
実は、私もお正月休みをいただきました♥
中学時代の同窓会があり、参加させてもらってきたのです♪
ちょいちょい、連絡を取り合っている人もいれば、25年ぶりの再会をする人もいて・・・。変貌ぶりにお互いビックリ(笑)記念写真を撮り、先生も合わせて80名以上いたかと思いますが、大宴会場では、首から下げた元の出席番号と旧姓の名札??(笑)それを頼りに見ながら、始まったのでした♥
こちらは、同じクラスのみんなです♪
PS.
来れない人もいたので、ぜひ、またの機会に逢いたいですね♥ゼッタイ、集まりましょう!次回の還暦まで・・・待てないよね??(笑)みんな、見てる?約束通り、掲載したよ♪(笑)