和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●本日も、板長が気分良く、魚をさばいていました（(笑)）
座敷などの清掃中にわざわざ、呼ばれて行ってみると・・・。

板長「見てみろ！コレ♪」
私　「何が？どこ？ナニ？」
板長「わかんね～かな？鮮度。」
私　「・・・。」

もちろん毎日、築地から届くお魚は、私も見ているので、多少はわかりますが、板長ほどにはわかりません。が・・・！これは、日常会話です。

と、いうことで？（(笑)）

鰹（かつお）の背中のところが、青く？青紫色のものは、本当に鮮度の良いモノなので、ぜひ、皆様にお召し上がりいただきたいです♥

毎回、自分の写真の技術のなさに、めげそうですが・・・
いつも、いつも、ホームページを見ていただいてありがとうございます♪

ぜひ、どうぞ～！！

●こちらは、次男のお世話になっている、川西スポ少バスケ男子のみんなです♪

やった～♪悲願の県大会出場へ！

頑張ったみんなは、県大会への切符を勝ち取り、嬉しそうな笑顔一杯です！試合が終わり、ホッとしたかな？

お疲れ様でした！

「おめでと～う！！」

いつもの練習が、実を結んで、いい結果を出せたこと、本当に嬉しいです。

日頃からご指導下さるコーチ達に心からの感謝です！
そして、一緒に支えて下さる保護者の皆さんにも、本当にありがとうございます。

次男のＭは、憧れの上級生たちの姿を見て、「超☆カッコいがった～♪」って言ってました。いつも仲間として声をかけてもらい、良い経験、刺激をもらって、感謝しています♪

皆さん、これからもよろしくお願い致します♪

●夜の部の営業日の変更をお知らせします♪

★１２月の営業日変更のお知らせ
１２月　１日（日）営業致します
１２月　２日（月）お休みいただきます

１２月２２日（日）営業致します
１２月２３日（月）お休みいただきます

※年末年始の営業日につきましては、仕入れなどの調整中です。あらためてご案内させていただきますので、よろしくお願い申し上げます！！

●いつも、味よしのお料理を楽しんでお召し上がりいただきましてありがとうございます♪

大勢のご宴会で・・・♪
ゆったりお食事会で・・・♪

などなど、皆様のご宴席に合わせてお料理やお席をご用意できるところも、味よしのイイトコロだと思っています♪

こちらは、和食の呼び方で「飛竜頭」（ひりゅうず）と言います♪簡単に言えば、「がんも！」です（(笑)）

・・・ですが、手作り！
これは、揚げているところです！

舌にあたる食感が、なめらかで、味よしでは、ファンの多い創作料理、煮物としてお出しするもののひとつです。

たまには、コース会席料理でごゆっくり、いかがですか？？

●忘年会のシーズンです♪一年を締めくくる時期でもあり、皆様からご予約をいただきましてありがとうございます♪

さて、こちらは、久しぶりの同級会でお集まりになった皆様でした♪楽しそうなお声が聞こえていました♪私達も、元気をもらいました～！！

皆様でご来店いただきましてありがとうございます♪
皆様、見てますか～？？（(笑)）
ホームページへのご参加もありがとうございました♪
ぜひぜひ、またお待ちしていますね！！

皆様のご予算に合わせて、忘年会・ご宴会プランもご用意しております♪

☆ご予約お問い合わせは☆

　　　　　　　　　　　和膳・味よし　☎４２－３９２７へ