和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●桜のつぼみもふくらんできて、お花見のシーズンですね♪
気持ちの良い季節になってきました！！

ゴールデンウィークも皆様から、沢山のご予約、お問い合わせをいただき感謝しております。営業日のお知らせをさせていただきます！
皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

☆４月２７日（日）通常営業（昼の部は予約のみの営業）
　　　２８日（月）↓
　　　２９日（火）↓
　　　３０日（水）↓
☆５月１日（木）↓　　（２７日～５日まで営業します！）
　　　　２日（金）↓
　　　　３日（土）↓
　　　　４日（日）↓
　　　　５日（月）↓
☆５月　６日（火）お休みさせていただきます。

●春休みも・・・ＴＨＥ☆終了～！！

お母様（ばーちゃん）、お父様（じーちゃん）・・・
ほとんど仕事だった私達に代わり面倒を見て下さり、ありがとうでした！！

毎日、毎食？「腹が減った」もしくは、「今日、店でバスケのリング使っていい？」しか、言わない子ども達。

そんな子ども達も、新学期を無事迎え、毎日楽しそうに通学、通園させていただいております。

皆様、今年度もお世話になります。
どうぞよろしくお願い致します。

我が家の場合、皆様には、人一倍？イヤ三倍くらい・・・
先生方や保護者の方達、お友達によ～く、よ～くお願いせねば！！と思う、母です。

長男中学二年、次男小学四年、三男年長組になりました！

●鯛は、春のお魚です♪

お祝いにも喜ばれるお魚ですので、この時期も人気メニューの「鯛飯（たいめし）」のご注文が増えます♪

じっくり土鍋で炊き上げた地元川西町産のご飯と、焼き加減バッチリの鯛の美味しいところ♥
あったかいイイ香りもホワ～ッとしてきます♪

和膳・味よしの「鯛めし」！！
ぜひぜひ、お召し上がり下さいませ♪

・３～４日前くらいまでにご予約いただけると有難いです♪

●皆様「アンチョビ」は、ご存知ですか？

ニシン目カタクチイワシ科の小魚の総称でもあります。
「カタクチイワシの塩漬け」なんですね♪

英語で「アンチョビ」日本でもよく使われるようになり、呼び方は一緒ですね！

イタリア語で「アッチューガー」フランス語で「アンショワ」と言います。世界中でお料理に使われているようです。

塩味の効いた一品として・・・味よしでも春の甘味いっぱいのキャベツと合わせてみました！旨いです！

ナニにでも合うおつまみになりましたよ♪

本日のオススメでご用意させていただいております♥

●味よしの鮮魚は、皆様にもお楽しみいただいておりますが、なんと言っても！鮮度の良さ♥

「うまい刺身食いたいな～！」とおっしゃる皆様に！！
・・・こちらは、ゼッタイにお召し上がりいただきたいところです！！赤貝（あかがい）です♪

「貝は、ちょっと苦手・・・」なんていう方も、それは、新鮮なモノを食べてみてほしいな～と思います。

※いつものごとく、写真から伝わるといいのですが・・・♪

食感も、コリコリです（(笑)）
美味しいですよ～！！

ご来店の際は、本日のオススメ、ぜひご覧下さいませ！！