★味よし「今日の鱈(たら)も、超・イイですよ!!」

  • ★味よし「今日の鱈(たら)も、超・イイですよ!!」
●鮮度の良い魚を放っておけない板長・・・最近油断するとキレイにさばいた後になっていて・・・(笑)

先日から「鱈の大きさのわかる写真を撮りたいから声をかけてね!」と頼んでおきましたが、今日も危うく、さばいてる途中で発見・・・。

私 「い~た~ちょ~お!鱈は?」(怒)
板長「あ?今日のはイイぞ!」会話かみ合わず・・・。
私 「ちが~う!・・・。」
板長「あ!そうだ!・・・。」
(これでも、おわかりになりますか~??)

まあ、板長は切るのがお仕事ですから(笑)当たり前なんですが。

私は、皆様に、美味しさをお伝えするのが仕事だと思っていますので♪(笑)

とにかく、今旬の時期の鱈(たら)を食べないのは、もったいないですよ~!!
ぜひぜひ、お越し下さいませ♥


2013.02.06:まきこ:[お料理のご紹介]

★ピンクの白子です!

  • ★ピンクの白子です!
●こればかりは、出してみないとわかりませんが、今日の鱈の鮮度の良さ、おわかりになりますか??

ピンクで~す♪

よく「白くないけど大丈夫なの?」と聞かれますが、違います!

この状態が一番のおいしいところになります!!

だから、今日!ゼッタイに食べないともったいないですよ~♪
2013.02.06:まきこ:[編集/削除]

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