和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●先日、お好みに合わせて・・・と、ホームページにも掲載させていただきましたが、お料理だけでなく、スタッフの接客やお店の雰囲気なども含め、様々な面からもお客様に喜んでいただけるよう、「日々努力を！」と、スタッフ一同力を合わせていきたいと思っております。


嬉しいアドバイスや楽しいアイディア！率直なご感想・・・大歓迎です♪ぜひ、一緒に味よしを盛り上げて下さい♥

そして、時には、厳しいご意見なども・・・。私達にとって大切なことと受け止めています。見つめ直す機会として、これからの為に、必ず生かせるようにしていきたいと思っています。

以前もお話させていただいたことと思いますが、苦言は、誰でも口にするのも嫌なことが多いように思うのです。


ですから、本当に、味よしのことを思って・・・お店に対し、正直に、素直に、お客様のその貴重なお言葉を置いていっていただけること自体が有難いことだと思っています。


スタッフのみんなともよく話します・・・。私達の精一杯のことで伝わりきれなかったとしたら、しっかり反省してまたそれ以上に頑張ろう！でも、お客様にとっては、ご来店していただいたその日が大事であることを忘れずに・・・と。

いつもありがとうございます。心から感謝しています♪

４月からの「新年度」・・・味よしのような飲食店では、移動やＮＥＷフェイスという訳ではないので（笑）、お料理での変化や季節の変わり目などのまた違った感覚ではありますが、気持ちを新たに、これからも皆様のご信頼にお応え出来るようにと、心から思う一日でありました♪

皆様、どうぞこれからもよろしくお願い致します！！

ＰＳ．私ごとでは、ありますが・・・膝の調子が悪く、お座敷になかなか伺えずに歯がゆい気持ちでいます（泣）ご迷惑をおかけして大変申し訳ありません。早く治しますので、もう少しお待ち下さいませ～！・・・スミマセン。