和膳 味よし|山形県川西町の会席・割烹料理店~季節の和食をご堪能下さい
山形県川西町で『季節の和食』をゆっくりお楽しみ下さい。会席と割烹の美味しいお店です。
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地域レポート
★味よし「間近で見ても・・・難しいです・・・!」
●まず、どれを見ても、同じに見えた私・・・(笑)
見せていただいた時に、ちゃ~んと説明してもらって、成長の仕方の違いなども教えていただいたのに、撮った写真に自信がなく(笑)再度確認してしまったという・・・。
まったく、未熟者でスミマセン!
こちらが「はえぬき」の苗です!!
2011.05.22:まきこ:[
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★こちらは、コシヒカリです!!
●皆さんは、わかりますか?
ぎいちサンに聞いたら、この写真見て種類を教えて下さいました。やっぱり、プロです!!
2011.05.22:まきこ:[
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★そして、こちらが、つや姫です!!
●山形県の代表のお米と言っても過言ではないですね!
2011.05.22:まきこ:[
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★根っこがびっしりでした!!
●お米の苗を間近で見たのも初めてで・・・
しかも、その裏がどうなっているかなんて!!
「つや姫」の苗に、強いしっかりした根がはっていました。
雨にも負けず、風にも負けず・・・ですね!
作物やお米って、時間をかけて育つから美味しいし、有難いんだと思いました。
時々伺って、成長を見ていきたいと思いました。
田植えの日、いいお天気だといいですね!!
2011.05.22:まきこ:[
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