和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●先日、ご家族様で還暦のお祝いにご来店下さったお客様がいらっしゃいました。ありがとうございます。お出しする、お料理をとても喜んで下さり、私達も一緒にお祝いさせていただいたようで、本当に嬉しかったです。
いつまでも、お元気で・・・（*^_^*）


その時のお料理から一品、こちら「先付」です。
春を先取り、うるいのおひたし、地元の紅大豆を使った手作りはんぺん、そして、米沢牛すじ煮込みの三点盛りです。

地元の食材の良さを生かしていきたいと思っています。