★味よし「超・豪華?茶碗蒸しです!!」

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●もう一つ、ご紹介させて下さい!!
こちらは、美食倶楽部会長?のオーダーでしたね(笑)

板長が心を込めてご用意させていただいた創作料理です。
「蟹茶碗蒸し」です。蟹は「北海道産の毛蟹」ですよ!
上には、なんと、スッポンのコラーゲンのあんが!!
大絶賛の一品となりました。


固定メニューに「茶碗蒸し」がないので、残念ながら味よしにはナイ??って思ってしまっていた方、スミマセン。
裏メニューでご用意致します。

板長におまかせ・・・してみませんか??
2011.02.05:まきこ:[お料理のご紹介]

こしゃくな板長へ

この茶碗蒸しは、大変おいしいですよ~~。ボリューム感といい、蟹の量といい、すっぽんのコラーゲンのあんといい絶妙。やっぱコラーゲンと聞くと女性陣は、目をキラキラさせて食べてましたよ。椀の真ん中の蟹ミソも、アクセントとしては中々の味をだしてましたよ。最近、板長こしゃくな事をする様になったなあ。た○○君「ヤバイッスネー」よ○○ちゃん「こんな茶碗蒸しあるんですかー」「食べていいんですかー」大感激!今度は、いつ開催するかな~~。後で打ち合わせしましょう。
こしゃくな板長へ。
2011.02.06:味よし美食倶楽部 0001:[編集/削除]

ありがとうございます!

●毎日、会長のお言葉通り、「精進」しております。(笑)
寡黙でこしゃくと呼ばれている板長です。

本日も頑張ります!!
会長のためにいつでも腕を振るわせていただきますので、お時間ございましたらいつでもお立ち寄り下さい。
ご来店、心よりお待ちしております。

NO.0001から、会員が増えることを祈っております(笑)
これからもよろしくお願い致します。
2011.02.08:つとむ:[編集/削除]

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