和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

・皆様は体調などいかがですか？暑い日が続いていますね。梅雨明けすると、本当に夏って感じがしてきますので、夏バテに気をつけて下さいね。すっぽん鍋のご紹介をさせていただいてから、沢山のお問い合わせをいただいております。元気が欲しい！？方がいっぱい・・ありがとうございます！！今日は、コース料理の一品としてお出ししたすっぽんの冷製スープです。シンプルなだしが出て梅肉も入り、さっぱりとしています。写真でお解かりいただけるかな～と少し心配ですが、プルプルのコラーゲンもたっぷり！美肌、元気の素だらけ！ぜひ、お召し上がり下さいませ。