和膳 味よし|山形県川西町の会席・割烹料理店~季節の和食をご堪能下さい
山形県川西町で『季節の和食』をゆっくりお楽しみ下さい。会席と割烹の美味しいお店です。
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★味よし「特上の牛肉でしゃぶしゃぶ!!」
この牛肉の写真・・この霜降りのいい状態わかりますか?
A5ランクの特上のお肉です!先日、お出しした「しゃぶしゃぶ」です。
しゃぶしゃぶのたれは、自家製のポン酢ですが、煮るスープにも一工夫してあります。牛のコンソメスープをご用意させていただき、お肉のおいしさを際立てます。シャキシャキした野菜と一緒に、とろけそうなお肉をどうぞお召し上がりくださいませ!
2009.09.18:板長:
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