和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

　先付は、ウルイのおひたしと鯛真子の含み煮です。お造りは、カンパチとホタテ、ほうぼうですが、写真はありませんでした。
　
　揚げ物は、鯛のカレーけんちん揚げ・・・カレー風味のつなぎに玉子を、野菜はゴボウとニンジンを巻いて揚げてあります。
　煮物は鯛の黄身煮です。
　　　
　新鮮な蟹のしゃぶしゃぶは、自家製ポン酢と美味酢で食べていただきました。
　蟹みそ甲羅グラタンは熱々で、蟹とみそのシンプルで贅沢なもの。蟹味噌が入り味が深いので・・・ひと味違いますよ。
　
　食事は蟹の雑炊です。ダシがよくきいて最高だったと喜んでいただきました。
　デザートは抹茶ケーキとアイスクリーム、コーヒーになりました。