和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい
山形県川西町で『季節の和食』をゆっくりお楽しみ下さい。会席と割烹の美味しいお店です。
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地域レポート
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●もったいないくらいに、たくさんの実をつけているトマトです。丹精込めて、手をかけて、大事に育てた分、丈夫なんですね。<br /><br />青いままのトマトは、あまり食べた事がない方がほとんどでは？実は、私もありませんでした。<br /><br />実際に私達も食べ方をいろいろ調べてみましたが、ピクルスのように漬けて、お料理の飾りとして使っていることを知りました。<br /><br />ここで、「味よし風」にちょっとアレンジです！！<br />板長マジック？？（笑）<br />２種類の風味に漬けてみました♪<br /><br />これが、なんとビックリするくらい、意外にさっぱりと美味しく食べれちゃうんですよ～！！<br /><br />皆様～！！完成品を食べにいらして下さいね～！！<br />お楽しみに！！<br /><br />
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