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★味よし「ありがとう・・・!!」

  • ★味よし「ありがとう・・・!!」
●先日、仕事を終えて、帰宅すると・・・あまりにも、不自然に?なぜここに??という形で、玄関の戸に小学生のみんなが使う「自由帳」がセロテープで貼ってありました(笑)


わかりますか?「よんでね」と書いてあります。


いかにも、読んで!!みたいな感じで夜中にもかかわらず、大笑いをこらえて、読む事にしました。


これ・・・一生懸命に書いてくれたんでしょうね~♬
とても嬉しかったです。


なかなか、夜は一緒にいられないこともありますが、お利口さん??(では、まったくありませんが)に留守番している子ども達のためにも、精一杯仕事も頑張りたいと思いました。










2011.05.16:まきこ:コメント(3):[女将日記]

★味よし「春を探して2・・・一字ちがいで大違い(笑)」

  • ★味よし「春を探して2・・・一字ちがいで大違い(笑)」
●ゴールデンウィーク中は、お仕事をさせていただきましたが、時間のある限り、子ども達とも一緒に過ごしていました。兄弟三人、ほほえましく遊んでいるな~と思いきや!!
(ちょっと、はしたない?お話になって恐縮ですが)

板長  「アイツらは、油断禁物だな・・・」(恥)

私   「ひえ~っ、まったくだ・・・」(大恥)


とある公園にちょっとだけ、立ち寄った時の会話、聞いて下さいますか??超恥ずかしかったです。

長男  「M~!!Aちゃん、ほ~ら、たんぽぽだよ!」

次男  「あっ!見て見て!かなり、たんぽぽあんぞ~!」

三男  「たんぽこ(???)だ~!!たんぽこがいっぱ~い♬」

(長男&次男・・・お腹抱えてゲラゲラ大爆笑の大笑い)

長男  「それ、ヤバいな!!俺たちになっちまう・・・」

次男  「かんなり、ヤバい間違いだよな~!?」

(何もわかってなく、ルンルン♬で叫んでる三番子)
三男  「ここも、たんぽこ~!こっちもたんぽこ~!!」

三兄弟 「イエ~イ♬たんぽこ、バンザ~イ!!」
(ギャ~!やめてくださいよ・・・ホントに~!!(怒))

なんでも、真似して言うのですが、たまに違うことも覚えてしまうので、気をつけようと思いました。失笑している周りのお子様連れの方達の中を、口を押さえて、猛ダッシュでしたよ。


君たちは、いいかもしれないけど・・・みんな振り返って、ビックリしてたから、誤解されるよ??

公園で大声で、連呼しないで~!!やれやれ・・・です(笑)
苦情・・・味よしに来ますかね??(泣)






2011.05.09:まきこ:コメント(0):[女将日記]

★味よし「人生初のマンゴーでした!!」

  • ★味よし「人生初のマンゴーでした!!」
●マンゴーは、もちろん食べたことがありますし、プリンやデザートも大好きでしたが、本当の「ホンモノ」は初めて!!
ついこの間のことですが、お客様Hさんからの嬉しいお土産でしたが、テンションが~↗↗↗
やった~!!バンザ~イ!!味よしの嫁で良かった~!(笑)
(とても自分で買えない高級品なので、自分勝手にHさんと神様がご褒美をくれたことと解釈しました。ありがとデス!私の中ではHさん=神?くらいです!!)
果物の中でも、高価でおいしいと有名な宮崎県のマンゴーを生まれて初めて食べました(笑)
もう!ここぞとばかりに、東の方を向いて一人バカ笑いしてしまいました。


「ウマイ~♥甘い~♥」(一口ごとに繰り返す)

それしか言わない私・・・(笑)言えないんです。

「・・・もっと味わって食べたら~?」

料理人らしく評価しつつ味わう板長・・・(笑)
でも、今まで食べた中で一番のマンゴーだったとのこと。

大変ごちそうさまでした。美味しい物って幸せになります。
食材そのものが、スゴク美味しい食べ物ってたくさんあるんだなあ~と、実感です。

・・・まだまだ、未知の食材がいっぱいあります。いろいろな食材を知ることもまた勉強なんだと思いました!!


ホラ!!やっぱり!!「味見」も大事な仕事ですよね~?(笑)




2011.05.03:まきこ:コメント(0):[女将日記]

★味よし「初・授業参観でした!!」

  • ★味よし「初・授業参観でした!!」
●先日、息子達の参観日で授業を見てきました。


五年生・・・ますます勉強の内容が難しくなり、家でもしっかり復習するようにしようと思いました。みんな、一生懸命に話を聞いていて、さすが高学年!!と関心していたところ・・・


消しゴムをいじりながら余裕?の息子に、こら~!!(笑)と叫びたい衝動を抑えつつ・・・。


一年生・・・初めての参観日。自己紹介や学校にあるモノの名前を発表していました。みんな楽しそう♬


しかし予想通り、後ろ向きっぱなしの我が息子・・・(笑)
落ち着いて、オネガイだから!!母ちゃ~んって、手を振るんじゃな~い・・・。


・・・親って必要以上に「期待」しちゃうじゃないですか?
わかってるんですけどね。よ~く、理解してるんですよ!!
家でああなんだから、学校でいきなり素晴しい訳がないということは・・・(笑)


それでも毎日、「楽しい!!」と言っている息子達なので、お友達や先生方のおかげだと思います。
これからもどうぞよろしくお願い致します!!






2011.05.02:まきこ:コメント(0):[女将日記]

★味よし「耳に痛いこと=本当に大事なこと」

●ゴールデンウィークの連休になりましたね!皆様はいかがお過ごしですか??お時間がございましたら、ぜひ、味よしへもお立ち寄り下さいね!!


いつもブログをご覧頂き、またご来店頂きありがとうございます。心より感謝しております!!


お客様から、お褒めの言葉もたくさんいただきますが、その反対に、お客様をお迎えするにあたっての私達の配慮不足、工夫が至らなかったこと、ご注文やご要望を聞き間違えたり、ご期待に添えなかったりしてしまったことなどいろいろ
厳しいご意見をいただくこともあります。


貴重なご意見はいただいたその後が大切だと思っています。今後に生かしていかなくては・・・といつも思います。


でも、ご不満に思った事やアドバイス的なご意見を店に置いていって下さること自体、有難いことだと思います。お客様にしましても、嫌な思いをされたことを口にすることも本当はしたくないはずですから・・・。


そういうご不快な気分のまま、もう二度と頼みたくない!という方もいらっしゃると思いますし、お帰りになってしまう方も中にはいらっしゃるはずです・・・。


私達も「苦情」「クレーム」そういったことでお受けするのでなく、また形だけで対処するだけでなく、必ず見直すためのチャンスをきちんといただいたと思っています。


お客様がどんな思いでいらしたのか?言って下さったのか?
その都度、スタッフ一同でしっかりと受け止め、よく考えて参考にさせていただき、よりよいサービスの向上につなげていけたら・・・と思います。


この場をお借りして、いつも見守って下さる皆様へ、今後も精一杯努力していきたいという思いをお伝えしたいと思いました。いつも、ありがとうございます!!








2011.05.02:まきこ:コメント(0):[女将日記]