和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●味よしにご来店下さったならば・・・！
ぜひ、こちらをチェックしてみて下さい♪

その日に仕入れた、皆様にお召し上がりいただきたいものをご案内させていただいております♪
主に・・・お造り、酒肴、創作料理、お鍋などです♪

もちろん、こちらに出ていないものもありますので、スタッフにお声をかけていただけたらと思います♪

先日、季節のお料理のご案内やら、お昼の部のＰＯＰなどと一緒にメニュー立てに置いていたところ、お客様から、
「今日食べれるのって、これ？？」と質問をいただきました。ごめんなさい～・・・。
きっと、いっぱい見ていただきたくて置き過ぎました（笑）すみません。分かりづらかったのではと、反省したところです。

おしながきは、黒い表紙の中に・・・♥
本日のオススメは、ファイルに・・・♥

ぜひ、ご覧下さいませ！！

●「鴨肉のロースト」です♪
皆様は、こちらのお料理は、お召し上がりになったことはありますか？？

鴨肉って、独特の野趣あふれる感じがすごくお好きな方が多いように思います。

鴨好きな人にオススメです♥
これは、オススメにあった時は、食べたほうがイイですよ！と、板長が強く申しております！（笑）

この、ミディアムレアの状態にするのが難しいのだそうです。鴨の旨みを逃がさずに、皮目をじっくり焼いて、脂を出すと鴨独特の臭みも取れるんですよ。

あとは、食べてからのお楽しみ♪
新鮮な野菜と一緒でも美味しいです♪

自家製ソースで、ぜひ一度お召し上がり下さいませ！！

●お盆休みをいただきまして、ありがとうございました♪
本日より、営業させていただいております！！
（８月１９日（日）は、定休日です。身内の法事のためお休みします）


暑い日がまだ続いていますね♪
暑い夏にあたたかい食べ物第二弾！としまして、こちら、板長自家製の「あんかけ茶碗蒸し」です♪

和食の定番ですが、具は、季節によって違います♪
（今の時期は、牡蠣が！！）
ツルんとお口に入りますので、食欲のない時でも美味しく食べられますよ♪
いかがですか？？

●いつもお世話になっております♪
お盆のお休みのお知らせをさせていただきます。先日から、味よしへのご来店を楽しみにして下さり、お問い合わせやご予約を下さった皆様、本当に、本当にありがとうございます。お休みをいただくにあたり、大変ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致します。


☆８月１３日（月）～１６日（木）まで
日替わり弁当・昼の部・夜の部の営業をお休みさせていただきます♪

☆８月１７日（金）より、通常営業をさせていただきます♪
皆様のお越しをお待ちしております！！


尚、お電話でのお問い合わせは、お盆休み中も承りますので、味よし☎４２－３９２７までお願い致します。（転送になりますので少しお待ち下さいね♪）

●せっかくの川西町の夏祭り♪
本当にたくさんの方に楽しんでいただきたいと思います♪
お祭りの開催にあたり、準備など本当にお疲れ様です。

☆８月５日（日）は、夜の部営業します！！
お祭りに行った帰りにでも、どうぞ寄って下さいね♥

☆８月６日（月）は、臨時休業とさせていただきます。

さてさて・・・
「今日も暑いですよね～・・・！！と、いうのが挨拶になってしまうほどの猛暑！皆様は、夏バテしていませんか？？

熱中症になってしまう方も今年は、多いそうです。水分などを多く取るようにして、お気をつけて下さいね。味よしでも、身体に優しいお食事ご用意して、皆様のお越しをお待ちしております♪