和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●大好評のお鍋プランも人気上昇中ですが♥

８月～１１月にかけて、ご法事のご予約をいただく機会が多くありました♪（味よしの定休日は日曜（予約のみ）だと、ご存知の上でわざわざ。お客様からのお問い合わせでしたので、もちろん、お客様の日程に合わせてお席をご用意させていただきました。ぜひ、お気軽にご相談下さいませ！）

皆様でのご来店、ご利用ありがとうございます♪

ご予約のお電話をお受けする中で、お客様からのリクエストで一番多かったのは、すごくストレートなご意見。
「故人を偲んで、せっかく皆さんに集まってもらうから、美味しい物をお願いします」との事でした。

心を込めて、ご用意させていただきます♪

味よしでは、時期にもよりますが、５０００円以上の法事のお料理には、毛蟹（けがに）や鮑（あわび）などの食材が付きます♥
運んでいても、テンションが上がって↑いるお客様の反応に、本当に喜んでいただけて、私達も嬉しく思っております♪

「美味しいもの食べるなら・・・やっぱり、味よし～♥」
・・・幸せですね。
お客様からの、とても有難いお言葉でした！！

●日ごとに寒くなっていきますね・・・。
寒い冬は、心細くなる感じがしちゃいますが、唯一のお楽しみ、食材はどんどん美味しくなりますよ♪

秋から、冬にかけての旬の味わいを楽しんで下さいね♥

こちら、名残りになりますが、先日のお料理から・・・今年はあまり採れなかった川西町産の松茸（まつたけ）ちゃんです。食べ損ねた方も多いのでは？

ここから、香りが届くといいのに・・・（笑）

せっかくだったので、何品かのお料理にさせていただきました♪ご紹介させていただきます♪

●味よしでも、宴会のプランをご用意させていただきますが、大勢でワイワイとすぐ乾杯したい時、ゆったりコースのお料理を楽しみながらお食事会をしたい時、美味しい旬の食材を食べたい時・・・などなど。

皆様のご宴会に合わせて、お席がご用意出来たらいいな、と思っております♪

ご予約のお電話で、お料理へのご希望もお聞きできたらと思っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせ下さいませ！

こちらは、女子会で「お魚のお料理も食べたい」とのリクエストでご用意しました！地元の野菜＆築地直送の鮮魚を合わせてお召し上がりいただきたいと思います！

お刺身だけでなく、色々なバリエーションで鮮魚の美味しさも味わってみて下さいね！

皆様のお越しをお待ちしております！！

●こちらは、創作焼き物として、焼き魚にひと工夫して一緒にお召し上がりいただきました♪松茸＆煎り玉子です♪彩りも楽しく♥

先日、味よしのキノコ名人Yさんより、初松茸が届きました！でも、かわい過ぎるミニサイズ・・・（笑）

今年は「松茸サマ」は、なかなか姿を見せてくれていないようですね。
茗荷（みょうが）がたくさん採れる年は、松茸が難しいとか。

松茸づくしのコース料理や、オススメにご用意出来るのは、もう少し先になりそうかな？

・・・Yさんは名人なので、皆さんに頼まれるみたいです！！
松茸１００本？？ノルマ達成？？（笑）
もちろん、味よしも楽しみに待っていますので♪

プレッシャーに負けず？？
どうか、無理して探して、行方不明にならないで下さいね（笑）

●秋らしくなってきましたね。
食欲の秋・・・皆様に美味しい旬の食材をお召し上がりいただきたいと思っております。

こちらは、脂ののってきた鰹（かつお）です！！
鮮度のいい、旨いところ！

味よし＝カツオみたいな感じで（笑）、皆様にも人気です♪
ぜひ、どうぞ。
本日のオススメをお見逃しなく！！