和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

今日の昼のお客様は蟹しゃぶしゃぶが食べたいとのご要望がありまして、5000円のコースを提供させていただきました。蟹は富山のズワイ蟹です。

○さて、今回紹介するのは「おにぎり」。これまでも、ずっと味よしの「おにぎり」は町内の様々なイベントなどで大変多くの皆様にお召し上がりいただいております。
「子どもの頃からずっと好き！ファンだった～！」と声をかけていただき、幸せです！！

恐縮ではありますが、やっぱり、お米と愛情かな～♥♥♥（笑）
農家さんと契約栽培をした米を季節にわけて、風味が最大限に引き立つよう、厳選しているところです。　

・・・今回は、写真がヘタですいません。
写真は、ほかほかのコシヒカリのお米と、有明産の吟味したパリパリの海苔で愛情込めて握りました。

　お酒を呑んだ後、小腹がすいたとき、そして、イベントなどでもぜひお召し上がり下さい。

「味よし（味良し）」だけに「味」に自信アリですから☆

○いつも、味よしブログをご覧いただき、応援していただいて本当に心より感謝申し上げます。

皆様に、嬉しいご報告をさせて下さい!(^^)!昨日のこと・・・

初めてご来店のお客様が「ブログに載ってたものが食べたい」とのことで、「会席コース」を食べて下さいました。
ありがとうございます！うれしい限りです。
一人でも多くのお客さまに「味よし」に興味を持っていただきご来店いただけることは、何よりの私たちの励みです。

　さて、今回紹介するのは、〆鯖丼。コースの食事として出したものです。なんと、あのブランドサバ！九州の関サバですよ。
　〆鯖は白いと思ってる方が多く（笑）よく「大丈夫なの？」と聞かれますが、これが板長自慢のホンモノの〆鯖です。
食べてみないとわからないので・・ぜひ、味わって下さ～い！

○今回紹介するのは、前回どんぶりで紹介させていただいた、
写真の「大間のマグロ」！それも「中とろ＆赤身」ですよ！
　一人前１８００円！・・・高いですか？
でもたぶん、本当はもっと高いと思います。味よし価格だからこそのお値段です！コレ、嘘じゃありませんよ（笑）
それは、もちろん、お客様に美味しさを楽しんでもらうため。
ぜひ、本場の味、そしてマグロの味の違いを楽しんで下さい！

○写真は、シンプルな美味しさ♬が大好評の伊達鶏を使った「鶏だんご鍋（写真は三人前）」です！一人前980円です。
味よし特製の塩スープも、もちろん板長こだわりの手づくり♪フワフワ～な食感♫の鶏だんごも優しく手作りで～す。
伊達鶏＆野菜の旨味がたっぷりで、栄養満点ですから！