和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●正解は！？

味よしでの、冬の人気料理と言えば！？

こちらは、「鼈（すっぽん）の唐揚げ」でした～♪

味よしでは、１匹（１本）￥１２０００円でご用意しています！
生き血、刺身、鍋、雑炊まで、４名様くらいでお召し上がりいただけます♪

本日は、２匹（２本）調理させていただいたので、プラス唐揚げをご用意させていただきました♪

雪道の中、ご来店ありがとうございました！

いかがでしたか？？
きっと、お肌ぷるぷる、つやつやに！
きっと、かなりの元気モリモリに！
・・・なるはずですよ～(*^_^*)

冬も、旨いものだらけの味よしです！
ぜひぜひ、すっぽん鍋お召し上がりくださいませ！！
（要予約です♪３～４日前までに、お問い合わせ下さいませ）

●味よしで、鰤（ぶり）しゃぶをご覧になったお客様の最初のリアクションは、皆さんほとんど同じなんですよ～♪（笑）
「わっ！！ぶ厚い～！！」「脂のってて旨そうだね～！！」と、とても喜んで下さります♬

食べ応えのある、鰤（ぶり）しゃぶ！！
シャキシャキの食感のお野菜とも、相性バッチリです♪
板長自家製のポン酢でいかがですか？？

●最近、味よしの「本日のオススメのＰＯＰは？？」と、聞いてくれるお客様も本当に増えました♪ありがとうございます！！

イメージとして、
板長＝職人＝無口？？？・・・怒られそうですね（(笑)）
イヤイヤイヤ((笑)）板長とも、いつも話すのですが。

単純に、味よしは「店」なので、お客様皆様にお越しいただいて食べていただかなければ、いくら鮮魚があっても、美味しくてもダメだと思うのです。
ですから、この寒い中、足を運んで下さり、ご来店下さる皆様にお召し上がりいただきたいオススメをどうアピールするといいのか？？と悩む訳です。いつも、どうやってオススメしたら一番効き目があって伝わるの？？とか、ＰＯＰにご案内すると、皆さんに見ていただける？のかな？でも、書いちゃうと・・・直接オススメする機会が減る？

と・・・迷っていました（(笑)）
なので！！
私達も精一杯オススメしますので、ぜひぜひ皆様も遠慮なく、どうかお尋ね下さいませ～♥

寒い冬は、旨いものだらけですから！！

●味よしで、この季節に、特に人気でご予約いただく鮮魚やお魚のメニューは、鼈（すっぽん）蟹（かに）鮟鱇（あんこう）鱈（たら）鮪（まぐろ）鰤（ぶり）などです♪

旬の食材は、本当に美味しいですもんね♥

中でも・・・寒鰤（ぶり）のしゃぶしゃぶは、人気です♪
自家製のポン酢で、どうぞ召し上がれ♥

この鮮度の良さと、鰤（ぶり）の厚さを見て・・・
「いや～、まずはよ～、このまま食べてもいいかい？？」と言ってたお客様も多いですね（(笑)）

ぜひどうぞ！！

●鱈（たら）と言えば、まずは、お鍋です！見て下さい！
・・・白子もりもり（盛り盛り）ですよ♥


今は、旬なので
コース風にもご用意させていただいております！！

寒い季節に旨いですよ～♪

和風のおダシでも、湯豆腐のようにしてポン酢でも・・・

最高ですよね～！！

食べに来て下さいね～♪