和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

　今回紹介するのは、和膳味よしのオリジナル！
「アワビの磯焼き」です！
お一人様4000円の会席コース料理の一品でした！
　アワビの柔らかさや磯の香りを楽しんでいただける
ぜいたくな味わいです。

　まもなく、ホワイトデーですね。プレゼントはお決まりですか?
昨日は、写真のとおり、ホワイトDAYのプレゼントも出ましたよ！
　毎回、少しずつ違っており、お客様には大好評です。
　お二人の中もさらに燃え上がりますように・・・

　ひなまつりは終了しましたが、味よしのひなまつりコースは健在です。
　山形では「山形雛の道」と称し、県内各地でひなまつり関連の行事が行われるようです。川西町でも、玉庭ひなの道が行われるようです。
　ぜひ、味よしの「ひなまつり」コースもご賞味ください。今回紹介するのは3000円のコースです。
　左の写真は、先付として出した「ひし餅風のごま豆腐」です。

　いつもブログをご覧になっているみなさま、本当にありがとうございます。先日、ブログを見て、ひなまつりコースをご予約いただきました。うれしい限りです。
　今日、紹介するのは写真は「トマトサラダ」（写真は二人前）です。
　人気の単品メニューで、１人前450円。
　自家製の土佐酢のジュレがさっぱりしていて、スライストマトにピッタリ！お客様から好評を博しています。

○ブログをいつもご覧くださっているお客様、本当にありがとうございます。このブログを通して、味よしに関心を持っていただき、うれしいです。これからも、少しずつ、一歩づつ頑張っていきますので、よろしくお願いいたします。
　

今回は、肉料理の紹介です。どちらもピリ辛です！！
左の写真は「ピリ辛豚の角煮」で下は「豚キムチ炒め」です。
　
「ピリ辛豚の角煮」は　自家製つけだれにいれ、ブロックの豚肉をじっくりコトコト煮込んだ、とろける食感です。


「豚キムチ炒め」は、韓国の本格キムチの旨みが絡んで、酒がすすむ人気メニューです。
価格はどちらも700円です。