和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●皆様、いつもご来店ありがとうございます!!

味よしの鮮魚の中でも、昔から鰹(かつお)は人気です。オススメは、ほぼ毎日変わるのですが、たまたま・・・いつも来て下さる常連のお客様にタイミング良く??
お召し上がりいただけなくて。毎回後悔＆懺悔の気持ちでした。

今日やっと鰹のたたきをご用意することが出来ました!(^^)!本当に良かったです。

来て下さった時に、お客様のお好きな物をすぐお出しすることが出来たらなぁーと
いつも思いながら、お客様の喜んで下さる顔を思い浮かべながら、皆様のご来店を心よりお待ちしております。これからもよろしくお願い致します。

●食材そのものの美味しさは、もちろんのこと、ひと手間、ひと工夫を加えてこそ!!の創作料理です。見た目でも楽しめるちょいおシャレ感をぜひ、皆様に楽しんでいただきたいと思っています。

こちらは、蒸し鮑(あわび)の酢の物です。
自家製のさっぱりジュレと、山菜のミズの実(ミズこぶ)で飾りました。
いろんな食感の楽しめるお料理に仕上がりましたよ(^^♪

●新鮮でなければ食べられないほっけのお造りは、皆様お召し上がりになったことがない!!と思います。この縞鯵もいいですよー!(^^)!
築地直送の鮮魚のお造り、超オススメです!!ぜひぜひどうぞ!!

●昨日から、お店の前に「のぼり」を出させていただいています。
もちろん、築地直送が一目でわかるもので、築地にしかない、魚河岸さんからのものです。「良いものを安く」皆様にお届けしたいと思っております。
さぁさぁ、皆様!!いらっしゃいませ!(^^)!ご来店お待ちしております!!

味よしでは、ちょっとお洒落なコース料理から、気軽にお召し上がりいただけるメニューまでご用意しています。
こちらは、烏賊(いか)の姿焼きです。軽く塩味ですが、肝付き、お好みでマヨプラスで、オススメに出すといきなりの完売!!!!
塩辛とともに人気メニューになりそうです!!いいにおい、しませんか??

●秋も別腹??(笑)にしっかりと入るはずですよね??
こちらは、本日のオススメデザ-ト!(^^)!
フル-ツ(メロン・ぶどう)＆バニラアイスをヨ－グルトとチョコソースで!!
美味しいですよー!!ぜひどうぞ!!