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★味よし「築地直送、縞鯵（しまあじ）細魚（さより）です！」

  • ★味よし「築地直送、縞鯵（しまあじ）細魚（さより）です！」
●お魚も「春」のおいしいところが入ってきています。
細魚（さより）は春のオススメです。身もクセがなく美味！縞鯵（しまあじ）は夏が旬ですが今は脂のノリがいいです。

ぜひ、皆様には、新鮮なお造りでお召し上がりいただきたいと思います。

ただいま、仕込み中です！！
2011.02.18：板長：コメント(0)：[お料理のご紹介]

★味よし「デザートいろいろ、いかがですか？」

  • ★味よし「デザートいろいろ、いかがですか？」
●板長おすすめデザートも定番になりつつあります！

こちらは、人気のガトーショコラに今回は、自家製のコーヒーゼリーをトッピングしました。

チョコレートの甘さとコーヒーの苦味・・・合いますよね♥

季節のフルーツも一緒にお召し上がりいただいています。

別腹の余裕、必ずあけておいて下さいね（笑）
2011.02.15：まきこ：コメント(0)：[お料理のご紹介]

★味よし「これも大間産本鮪（おおまのまぐろ）！！」

  • ★味よし「これも大間産本鮪（おおまのまぐろ）！！」
●何度見ても、旨そうじゃないですか？？（笑）
今月いっぱい・・・あとお目にかかれるかな？ってところの
大間のまぐろです！！


今日のマグロもいいですよ！
2011.02.11：板長：コメント(0)：[お料理のご紹介]

★味よし「鰊（にしん）と鮃（ひらめ）、新鮮ですよ！」

  • ★味よし「鰊（にしん）と鮃（ひらめ）、新鮮ですよ！」
●本日は、鰊（にしん）と鮃（ひらめ）が入っています！！
鮮度に自信がないとお造りでは、なかなか出せない鰊です。


その他にも、大間産本鮪（まぐろ）・帆立（ほたて）・鰤（ぶり）・目鯛（めだい）・活蛸（かつたこ）など入っています！！
いかがですか～？？
2011.02.11：板長：コメント(0)：[お料理のご紹介]

★味よし「三陸産！プリプリの牡蠣（かき）です！」

  • ★味よし「三陸産！プリプリの牡蠣（かき）です！」
●今日のイチオシはこちら！
今朝届いたばかり、新鮮な三陸産の牡蠣です！

牡蠣酢でそのままお召し上がりいただきたいですね！
今年の牡蠣は小ぶりですが、コチラはしっかりしていますね。


本日の酒肴・オススメにもご紹介しています。
売り切れないうちに！！いかがですか？
2011.02.09：板長：コメント(2)：[お料理のご紹介]
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