和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●梅雨入りしましたね！ジメジメが続きますが、皆様も体調を崩したりしませんように！！


涼しげな夏メニューになる中で、ちょっと肌寒いような時は、あたたかい食べ物も恋しくなります。
真夏でも、クーラーで身体が冷えることもありますね。


そんな時は！！
こちら、味よしの創作料理「じゃがいもまんじゅう」はいかがでしょうか？


ホクホクの新じゃがをなめらかな食感にし、自家製の和風ダシのあんをかけました。中身は、豚肉＆チーズが入っているんですよ！

ホッとする美味しさです♪ぜひどうぞ！！

●県外からのお客様には、山形県（川西町）産の地元の食材が本当に喜ばれます♪私達も、これからも自信を持って、ご用意させていただきたいと思っています。


コチラは、先付けとしてお召し上がりいただいた、うるいのおひたし、あかこごみの煮物、お新香、わらび、あかざのゴマ和えです！！

一つひとつ、味わって食べて下さいました！！

ブログをご覧の皆様には、先週の間、更新出来ず、大変ご心配をおかけして、申し訳ありません。

肝心な時に、パソコンがスネちゃいまして・・・。
イヤ、私の無謀な使い方のせいでした・・・（反省）
色々な苦難？（笑）を乗り越えやっと更新にイタリマシタ！！ずっと待っていて下さった皆様、ご協力下さった方達に、心より深く感謝申し上げます。（特に、タカミチくん、ヨシハルくん、本当にありがとうございました！！）
ありがとうございます。


これからも、精一杯・・・「和膳・味よし」のご案内をさせていただきたいと思いますので温かく見守って下さいね！どうぞよろしくお願い致します。


★夏メニュー、始まりました！！
暑い日が続くと食欲も減りますが、そんな時は・・・ピリ辛の冷麺はいかがですか？夏限定のメニューです！ぜひお召し上がり下さいませ！


★初夏の旬の味、登場です！！
美味しい夏の食材が入ってきています。築地直送ですので、間違いありません！！コース料理の一品としても、単品も楽しめますので、ぜひどうぞ♥

●珍しい魚がいっぱいの味よしのお造りメニューですが、コチラは本当におもしろい名前の魚です。

「糸より鯛（いとよりたい）」です！

味よしに来たら「お造り」ぜひ、ご賞味下さいませ！！

●こちらは「なめろう」です！鯵（あじ）のお造りが大好きなお客様から「なめろうにしてもらえっか？」とのリクエストをいただいてご用意させていただきました。


作り方はいろいろですが、味付けが大事！
もちろん板長のオリジナルです！
絶妙な味！！「んめ～な～！」と喜んでいただきました。


例のごとく、企業秘密だそうで、作り方は内緒（笑）
味よしにて、ぜひぜひお召し上がり下さいませ！！