和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●こちらは、いつもご家族様でお越し下さるMさまに以前、お召し上がりいただいた海鮮丼です♪ありがとうございました！

私達は、お客様皆様から元気の素をいただいていると、日々心から感謝しております。

「ひなまつりだから・・・♥」とリクエストいただきまして、ご用意させていただきました！本当に嬉しく思います。また、
お子さまの初節句のお祝いや女性だけのひなまつり女子会などご予約いただいております♪

お客様皆様からの「こんなの食べた～い！」というリクエストに、これからもお応えしたいと思っています♪（・・・ですが、Mさまにもお時間を少しいただいてご用意させていただきました。お待たせいたしました。）

なかなか、すぐには難しいものもございますが、ご予約やご来店の際に気になったことやお客様のご意見、ご希望、リクエストなど気軽にお声をかけていただきたいと思っております。

皆様、いつもありがとうございます！！

●春になったら、食べたくなる旬のモノ、ありますよね！！
こちらは、山形産の「たらの芽」です。春は、そのちょっとした苦味がオイシイところ。

やっぱり、天ぷらですかね！！

お客様にお出ししたら「あ～春だ～！！」と喜んでいただけました。ありがとうございます。
お料理からも少しずつ、春をお届けしたいと思います！！

●今日から３月ですね！まだまだ、雪は残っていますが、日差しが春らしく感じられるようになってきましたね。３月はご卒業、新生活、送別会など新しいスタートの季節です♪味よしからも皆様にエールを送ると共に、皆様のスタートを心より応援しておりますね！！

お友達と、女子会、職場のお仲間と、ご家族様でのお食事会、ご宴会などのご予定がございましたら、ぜひぜひ、ご利用下さいませ！！春の食材をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております♪

また、各種総会や会議、研修、打ち合わせなどの際に、折り詰めやお弁当、おにぎり、オードブルなどの配達もしております♪ぜひぜひ、ご注文下さいませ！！

（ご予算、ご人数（個数）など、いつでも気軽にご相談下さいね～♪）

●「さて、今日の酒のツマミは、何にしよう？」・・・と、
ご来店されてから迷われるお客様もいらっしゃいます・・・。

メニューの中にも「味よしの定番メニュー」はもちろんご用意させていただいておりますが、ぜひ、ぜひソコで板長や私達スタッフにお声をおかけ下さいませ♥

お召し上がりいただきたい一品は、本日のオススメにもございますが、その他にも「とっておき」があるかもしれません♪（笑）お客様より「メニューに載ってない、焼魚ありますか？？」とのリクエストをいただき、先日ご用意しました♪

こちらの写真は、石持（イシモチ）の焼魚です♪
頭の横の部分にカタ～イところがあり、石頭？（笑）みたいなことからの名前だといいます。本当に魚の名前は、オモシロいですよね！

一匹丸ごと・・・岩塩焼きでお召し上がりいただきました！

その日しか、食べられない一品をお楽しみに♥

●この２月は、本当に大雪のせいか、静かな夜も多い気がしています。皆様、お元気ですか～？？（笑）
暦では、春に向かっているところですが、まだまだ寒い日が続いていますね。皆様もお体に気をつけて、頑張って下さいね♥

寒い夜こそ、どうぞ味よしへ♥
心も身体もあったまりに来て下さいね！！

こちら、人気の豚とろろ鍋なんですが、お客様のアイディアで、いつもの美味しさ＋ひと味を加えてみました！
『とろけるチーズ』をプラスです！！

鍋に入れるのではなく、盛り付けた方にパラッとかける・・
このニクイ、Ｈくんの考案、なかなかイイです！
有難く、このままいただきます♬（笑）

ぜひぜひ、お試しあれ♥です！！