和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●行事の多い９、１０月は、味よしのお弁当、折り詰め、おにぎり、オードブルなどのご注文を皆様から、たくさんいただきました♪ありがとうございます♪

ご予算や個数に合わせて、仕込みをしますので、ご注文は、３～４日前くらいにはいただけると助かります♪

ぜひ、お問い合わせ下さいませ♪

●朝晩の肌寒い空気に、秋の深まりを感じます♪
皆さんも風邪ひいたりしませんように♪

今年お初の松茸（まつたけ）が入荷されました！！

さあ・・・♥
なんのお料理にしようかと、テンションも上がります！

そのまま焼くのも旨いし、茶碗蒸しも、土瓶蒸しも・・・！
土鍋で松茸ご飯もいいですよね！

秋の旬を贅沢にお召し上がりいただきたいと思います♪

食べたい人は「今日、松茸ある？」とお尋ね下さい♥
づくしのコースで食べたい方は、今すぐお電話を！！

●味よし＝鰹（かつお）で、お馴染みのようなくらい？（笑）お造りでは人気のお魚です♪

ほぼ毎日、築地より直送の鮮魚ですので、ぜひぜひお召し上がり下さいませ♪

こちらは、「鰹のたたきが食べたい！！」とのリクエストでご用意させていただきました！板長の仕込んだ、自家製のポン酢で、美味しくどうぞ！！

●ジメジメした天気の続く毎日ですね・・・。皆様、お身体大切に！！夏バテに気をつけて下さいね♪

ツルリ♪と入ってしまう冷麺は、夏季限定！大人気です！

昼も夜も皆様にお召し上がりいただいております！！

さてさて、最近の味よしの流行ですが・・・じぇじぇじぇ？ではなくて・・・（笑）

なんと「冷麺の大盛り」です！
（麺だけが、２玉になります！）

味よしにご来店下さった方なら、この器がどのくらいの大きさかご存知かと思います♪

食べ応えはありますが、案外「イケる」量でもあります！！

お食事や飲み会の〆にも、ランチにも、ぜひどうぞ！！

●味よしで、お客様が最初に口にされるのは・・・コース料理でも、単品でご注文でも、お通し（先付）ではないかと思います。もちろん、一品の時もあれば、三種盛や六種盛のような前菜風にご用意させていただくこともございます♪

おひたしでは「旨いダシだな～・・・おかわり出来る？」ということもありますし、
甘めの和え物や流しものでは「優しいスウィーツでもいい感じですよね♪」などなど。

ありがとうございます♪
こちらの写真は、先日のお通しで「揚げ南京と貝柱のゴマよごし」という和食的な名前の付いた、カボチャと貝柱の胡麻和えです♪

板長いわく・・・ここに、隠れたこだわりが？？（笑）

皆様がお召し上がりになる「その後に出てくる料理」を

邪魔しないもの・・・
期待したくなるもの・・・
それでいて、季節感のある旬のモノ・・・
一口目から「お？♥」と思える感じで、シンプルで、美味しすぎないモノを日々考えてご用意しているのだそうです。

「へえ～・・・♪」と人ごとに言う私に軽い説教が入りそうでしたので（笑）、皆様に、ぜひお知らせせねば！！と。

今日は、雨降りですが・・・
どんな日でも、ぜひお店まで足を運んで下さいね♪

お待ちしておりま～す！！