はなみずき

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今日のお料理
・紅大豆モチモチ小巻
  紅大豆とスライスチーズのコラボ!
  油抜きした油揚げで巻き
  煮汁をかけて レンジで4分 返して1分30秒
・チキンソテー きのこクリームソース
  キャベツと紅大豆のコールスロー
・スイートポテトケーキ
・チーズ入り伊達巻
       を作って食べたよ!!
       美味しかったわ(*^_^*)
今日の参加者 7名でした。
        
2009.12.08:ai3コメント(0):[メモ/お料理]
・サーモンマリネ&豆腐

・れんこん&ごぼう 
    豚肉のにんにく炒め

・ちりめんふりかけ

・みょうがの辛ナンバン漬け

・ピーマンの佃煮

・玄米豆入りご飯

・油芙のみそ汁

・ほうれん草のおひたし

・ゼラチンで! コヒーゼリー
     
     とても美味しかった(*^_^*)
2009.10.13:ai3コメント(0):[メモ/お料理]
・秋刀魚のしそ巻き

・ゴーヤの玉ねぎあえ

・ごま豆腐

・ひじき 酢飯

・じゃがいもの味噌汁

・自家製 三五八を作りました!!


和気あいあいととして楽しかったヨ!
圧力釜の不思議なバージョンをミチャッタ??


2009.09.15:ai3コメント(0):[メモ/お料理]
豆腐ナゲット…とても美味しい一品です!!

オリーブの豚肉巻き…チーズ&オリーブを豚肉で巻いて焼く。

ズッキーニのベーコン巻き…縦8等分にベーコン巻いて焼く。

きゅうりのパリパリ煮…なかなか美味しい!!

くずまんじゅう…思ったより簡単に出来たよ!!

カフェオレバナナ スムージー…これも美味です。

 
2009.08.04:ai3コメント(0):[メモ/お料理]
油揚げ巻き…レンジ料理なので煮崩れしないのがいいかも!!

レンジで豆腐を…
  豆乳とにがりをかきまぜてレンジで2分30秒〜3分

手作りの玉ねぎソースで
   手作りのお豆腐を

カキめし…お鍋で炊きました!!

くず仕立て抹茶あずきドリンク…とろ〜りとした口当たり!?

野菜スープ&温泉たまご

梅みそも作って盛り沢山でした。


その後 別のお友達とティータイムを楽しみました。
だから、今日は最高に忙しかったわ!!

おまけに 火曜市の買い出しもあったり…
超 忙しかった…!?

  
2009.07.14:ai3コメント(0):[メモ/お料理]
私は毎日 お料理を作るのが苦痛でたまらない…
しかし、毎日手抜きをする訳には行かないですよね〜!!

少し 前向きな考え方で 楽しくやらなきゃ〜
そう思いながら チャレンジしています。

皆さん 結構工夫して楽しく…って感じ〜

今日のメニュー
   えびピラフ
   カツオのロースト アボガドピュレ添え
   鶏胸肉ポッシュ きゅうりのクリームソース
   チョコレートムースのデザート

                    でした。

とても美味しかったで〜ぃす!!

その後 もう一つの予定
お友達と久しぶりに お茶をして お話に花が咲きました。
今日は とても充実した一日でした。

2009.06.23:ai3コメント(0):[メモ/お料理]
今日、お料理講習会に参加して

今まで、食に対して 
毎日いやが尾でも作らなくちゃ・・・
って感じだったけど、
みなさん楽しく そしてより安全な食材を
工夫しておいしいメニューをと・・・
考えているのに感動しました!!

  冷やし坦々麺。
  鯛のレタスロール。
  野菜蒸し。
  黒豆のムース。

のメニューにもう一品 特別にレンジで炊くご飯を習いました。
2009.05.26:ai3コメント(0):[メモ/お料理]
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