はなみずき

今年は漬けナスを
　　沢山頂いたので

今日も、ビン漬けを…！！

ビン漬けの汁

　水　　１．８Ｌ
　塩　　１７０ｇ
　砂糖　１８０ｇ
　みょうばん　大さじ　３

1度火にかけ　沸騰させ冷ます！！

漬けナスをビンにすき間なく詰める
汁をこぼれない程度注ぎ入れる（＾－＾）

　

2010.09.02：ai3：count(992)：[メモ/出来事]
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