はなみずき
▼はなみずき きゅうりのパリパリ煮を作ったよ〜ん！！
きゅうりを沢山頂いたので
『きゅうりのパリパリ煮』を
作ってみました！！
思ったより、簡単に出来てよかった（*^_^*）
きゅうり １Ｋｇ
スライスして １つまみの塩で半日置く。
ザラ糖 ５０ｇ
米 酢 ７０ｃｃ
醤 油 ５０ｃｃ
みりん ６５ｃｃ
を合わせ煮立て きゅうりの水分をきり鍋に入れ煮る。
しょうが １片 みじん切り
たかのつめ １本
を鍋に加え煮る。火を止めよく冷ます。
ふじっ子 半袋
冷めたらふじっ子を合わせる。
2009.09.02：ai3
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