山形県長井市には、他地域にはあまり見られない「馬刺し」「馬肉チャーシュー」などの馬肉料理を日常的に食べる独特の食文化があります。
長井商工会議所では平成２４年に８月２９日を全国で初めて「ながい馬肉の日」に制定してから、長井市内ではますます馬肉食文化が盛んになりました。
長井市内で馬肉を買えるお店や馬肉を食べられるお店をご紹介しますので、ぜひご活用ください。
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ながい馬肉の日限定・まち歩きイベント「馬街道をゆく」
最上川舟運時代、越後街道から長井の町場へと通じる道は、馬や馬車の往来の多さから「馬街道」と呼ばれるようになりました。この街道は時代を越えて、今も「市道・馬街道線」として、長井の人々の暮らしの中に生きています。それらの地域資源を活用して新しいことを始めるヒントを探しに、みんなで歩いてみませんか？
ながい馬肉の日制定記念イベント
「いいがら馬肉喰うべの会」
「いいがら馬肉喰うべの会」は、平成24年の初回から毎年継続されたりされなかったりしながら開催されています。今年は4年ぶりに再開することで、馬肉食文化を末代まで継承する一翼を担ってまいりたく存じます。
