海鮮料理　花鮮ゆうき

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今が旬！「すずき」で作った一品
すずきのステーキです。
味のベースは醤油ですが、仕上げにバルサミコ酢をちょっと降っています。
これが中々いい味だすんですねー。和と洋の融合、、、かな？
2007.04.14：253tr4343：count(1,839)：[メモ/本日の特別の仕込み]
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