海鮮料理　花鮮ゆうき

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松花堂弁当
お客様のご要望により作ってみました。
左上は「出し巻き玉子と鰆西京味噌焼、冷汁」です。右上は
「海老と帆立貝のクリーム揚げと長芋フライ」です。右下は
炊き合わせで「海老具足煮、南京、椎茸、人参、絹さや、竹の子」です。
それぞれ一品ずつ煮含めています。それと刻み昆布の佃煮です。
左下は押し鮨なんですが「鯖バッテラ、塩引き鮭、穴子」です。
2008.01.24：253tr4343：count(2,913)：[メモ/本日の特別の仕込み]
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焼き物
2008.01.24：：修正／削除
揚げ物
2008.01.24：：修正／削除
煮物
2008.01.24：：修正／削除
鮨
2008.01.24：：修正／削除
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