できました！:海鮮料理　花鮮ゆうき

海鮮料理　花鮮ゆうき

▼できました！

夜明け前は結構切れのいい酒なので、こんな物作ってみました。
庄内浜産岩牡蠣をステーキにしてみました。牡蠣は火を通すと濃厚な旨みが増すので、この味の
濃さが酒の持ち味を生かしてくれるのかなー。　　なんて思ってみました。
画像 (小中大)
2007.07.22：253tr4343

⇒HOME