小野小町コース料理です。:海鮮料理　花鮮ゆうき

海鮮料理　花鮮ゆうき

▼小野小町コース料理です。

かれいトマトソース煮込みです。
種類や大きさはその日の市場の入荷により変わりますが、今日は「まこがれい」でした。
効能です。
エンガワと呼ばれる部分に多く含まれるコラーゲンは、肌の保湿、肌の若さ保持に効果あり。
また、シミを防ぐ効果があります。
煮魚にする事により、煮汁の中にもコラーゲンがゼリー状になって沢山出てきますから、トマトソースごと
味わって戴きたいと思います。

画像 (小中大)
2009.01.30：253tr4343

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