しづかノート

新米・新そば・新酒などなど

この季節は心が躍ります。


今日はお客様の帰り、お昼になったので

「そばでも食べて行くかぁぁ」となり。

長井市の「そばきり八寸」さんへ。

我が家は八寸さんのおそばが大好きです！！

その上今日は「新そば」だとは、ラッキ～～。

八寸さんのお蕎麦はキレイなんです。
　
白に近く、つるつるとのど越しがいいんです。

おかみさんがとても明るくて、うるさいわが子達にも笑顔で答えてくれます。

今日はそろそろ今年も終わりになる「丸ナスの漬物」を頂きました。

今日もおそばに漬物においしかったです。