★石屋のおっか★ はちみつ
おはようございます。 今日はちょっと肌寒いです。 皆さんのお宅では、はちみつを常備してますか? 我が家では欠かせません。 私はよく料理に使います。子供もパンにつけたり、はちみつレモンやはちみつしょうが、最終的にそのまま舐めたり・・・ のどが痛いとき、唇が荒れているときなども使います。 やっぱり飯豊の土屋養蜂さんのはちみつがおいしいです。はちみつもアカシヤ・とち・レンゲなど種類によって味も違います。 個人的にアカシアのはちみつが好きです。 先日、大江町の道の駅で見つけた「さくらんぼのはちみつ」以外に癖がなく美味し かったです。 こくわのはちみつもありましたが、癖が少しあると聞いたので、やめました。 あまり癖があると、料理に使ったとき味に出てしまうので・・・ でも今度チャレンジしてみよう!! はちみつも高価ですからね~特に国産は↓ でも、常備していると便利ですよ!!
2010.05.12