★石屋のおっか★花嫁修業・・・?
おはようございます。 秋晴れのいいお天気ですね♪ 昨日、長女が以前より作りたがっていた「肉じゃが」を作ってくれました。 レシピを私も時々利用するクックパットよりプリントアウトして、材料も前日準備してました。 長女がしたい様にさせてみました。 帰宅すると、ジャガイモの皮をむき、切ってました。 本人はレシピ通りに作りたかった?のでしょうが、我が家は4人家族じゃなく7人家族。 その分量に合わせて、調味料の分量も変えないと・・・とだけ助言して、長女に任せてました。 これでいいの・・・?と聞かれ。。。見るからに醤油が足りない。 長女に味見させて・・・ん~甘いと長女。 どれどれ、げ~~~甘いm( ̄ロ ̄lll)。 結局、レシピ通りにならず、私の目分量になってしまいました・・・ 長女には、レシピ通りにするのもいいけど、味見して、自分の舌で覚えて行かないとね!と教えました。 出来上がりは。上出来(v^-\')本人も大喜び。 家族みんなに褒められ、美味しい美味しいと言ってもらって満足してたようです。 ばあちゃんに、彼氏に初めに作るのは「肉じゃが」だぞ!!と恋のアドバイス受けてました。 母としては、とても助かる長女です。もっとレパートリー増やしてもらわないと(≧∇≦)
2010.10.01